中醫(yī)古籍

  • 夏季防“啤酒心”

    炎炎夏日，啤酒為飲料佳品，備受人們的喜愛(ài)。但是，值得提醒的是，當(dāng)痛快地飲啤酒時(shí)，宜防患上“啤酒心”。

    專家們指出，在夏日飲用啤酒時(shí)，酒溫應(yīng)控制在10℃左右。酒溫過(guò)高，其味變得苦澀；酒溫過(guò)低，不僅淡泊乏味，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。

    夏季飲用適量啤酒，對(duì)人體有保健防病作用。但是，如果過(guò)量飲啤酒，會(huì)沖淡胃液，降低其殺菌作用。慢性胃炎患者如果過(guò)量飲啤酒，會(huì)損傷胃黏膜，加重胃炎癥狀。

    長(zhǎng)期過(guò)量喝啤酒，容易形成“啤酒肚”。體瘦者過(guò)多飲啤酒，會(huì)導(dǎo)致虛火上升，出現(xiàn)口腔發(fā)炎、皮膚瘙癢、心煩失眠等癥狀。長(zhǎng)期無(wú)節(jié)制地飲用啤酒，體內(nèi)累積的酒精會(huì)損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。心肌組織也會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn)，心臟增大，心肌功能減弱，引起心動(dòng)過(guò)速，醫(yī)學(xué)上稱之為“啤酒心”或“啤酒性心肌病”。

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