知識雜集
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吃蛋黃不等于膽固醇升高
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第一種類型：心火偏亢，癥狀表現(xiàn)為心煩不寐、煩躁不寧、怔忡、口干舌燥、小便短赤、口舌生瘡、舌尖紅、苔薄黃、脈細(xì)數(shù)，我們調(diào)理的方法是：清心瀉火，寧心安神。第二種類型：肝郁化火，癥狀表現(xiàn)為急躁易怒、不寐多夢甚至徹夜不寐、伴有頭暈頭脹、目赤耳鳴、口......
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減肥現(xiàn)在臨床呢，我們中醫(yī)減肥的方法很多。第一個是針灸減肥，就是我們針灸當(dāng)中的針刺啊，穴位埋線，拔罐，以及我們穴位按摩，這些方法都可以達(dá)到減肥的目的。第二個方面，我們是藥食同源的方法，我們中藥中的代餐飲，藥膳這些東西，從飲食和運(yùn)動方面，以及心......
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俗話說這個春生夏長、秋收冬藏，春天是萬物生長的季節(jié)，人體也不例外，人體新陳代謝旺盛，血液循環(huán)加快，呼吸消耗能加強(qiáng)，尤其是處于生長期的兒童來講，生長激素分泌增多，為正處于我們生長發(fā)育期的兒童也創(chuàng)造了黃金條件。因此家長應(yīng)該抓住孩子生長的這個黃金......
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從我們的描述癥狀來看是月經(jīng)量少，顏色發(fā)黑，并且這個時間比較長，我們中醫(yī)辯證呢，就可以歸為血虛加血淤還有氣虛的癥狀，我們治療就用針灸啊，用艾灸啊，然后吃點(diǎn)補(bǔ)氣活血化瘀的這些中藥進(jìn)行調(diào)理。......
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特稟質(zhì)就是過敏一族，容易過敏，特別是在春暖花開的時候。比如特稟質(zhì)在面對灰塵啊，花粉啊，還有對我們這個家里養(yǎng)小寵物啊，吃的這個魚蝦螃蟹之類的過敏，這個類人特稟質(zhì)比較多見，并且比較困擾生活，這個過敏體質(zhì)與我們的生理缺陷和免疫力有很大的關(guān)系。......
一個重50克的雞蛋，蛋黃為15克左右，所含膽固醇約為280毫克。每天吃1~2個雞蛋，攝入的膽固醇還是很有限的。膳食中的膽固醇，在腸內(nèi)不會完全被吸收，谷類、豆類、蔬菜及水果類食物有抑制腸道吸收膽固醇的作用。因此，中老年人不用擔(dān)心每天吃1~2各雞蛋黃會導(dǎo)致膽固醇增高。人體血膽固醇偏高的主要原因?yàn)闄C(jī)體的膽固醇代謝失調(diào)，合成高于分解，而不是單純由于所吃膳食中的膽固醇。
蛋黃的脂質(zhì)主要為卵磷脂，它是一種強(qiáng)乳化劑，能使膽固醇的脂肪顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，從而有利于脂類透過血管壁為組織所利用，避免膽固醇在血管內(nèi)沉著，故有利于防治動脈粥樣硬化。
蛋黃內(nèi)營養(yǎng)比蛋清豐富的多，其蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B2、B6、D以及鐵、鈣、磷等含量較高，因此中老年人每天吃1~2個雞蛋（包括蛋黃）是有益健康的。當(dāng)然，過多也不好。