查古籍
中藥入水可辨真?zhèn)?/p>
據(jù)《健康報》報道,多年來,中藥品種一直存在著魚目混珠現(xiàn)象,不法分子利用現(xiàn)代技術(shù)手段精心加工,致使有些中藥僅從外觀上很難辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣。水試法是根據(jù)有些中藥材遇水后能產(chǎn)生較明顯的特殊理化現(xiàn)象,從而鑒別其真?zhèn)巍?/p>
胖大海
投入熱水中膨大呈海綿狀,可達原體積的8倍。偽品圓粒蘋婆的種子入水膨脹較慢,僅達原體積的2倍。
蘇木
碎片入熱水中,水染成紅色。偽品系木材經(jīng)染色而成,浸入熱水中水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
西紅花
投入水中水被染成黃色,不顯紅色,無沉淀,柱頭膨脹呈喇叭狀,無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀系偽品金針菜制造;若摻雜細沙、淀粉、植物油等則出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。
秦皮
置盛水透明形玻璃杯中,水在日光下可現(xiàn)碧藍色熒光,偽品其他樹皮水浸液無熒光。
真牛黃加水可將指甲染黃
牛黃
投入清水中,可吸水變潮濕但不變形,不溶解,不脫色,不渾濁。加少許清水調(diào)和,涂于指甲上,能將指甲染黃,俗稱“掛甲”。偽品多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造,入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
蟾酥
正品表面或斷面沾水迅速泛出乳白色液狀物并隆起。摻偽者沾水也泛出乳白色液狀物,但液狀物泛出慢而且不隆起。
蛤蟆油
用溫水浸泡呈絮狀,體積可膨脹10~15倍。偽品中華大蟾酥輸卵管水浸后呈螺旋形雞腸狀,體積僅膨大3~5倍。
熊膽
取正品少許投入清水杯中即見熊膽旋轉(zhuǎn)并呈黃線下沉而不擴散,靜置24小時全部溶解出來的黃色色素僅布于杯底。偽品豬、牛、羊膽雖然也呈不同程度的黃線下沉,但24小時后水全部染成黃色或有不溶絮狀物。
金錢白花蛇
用水浸軟后觀察,蛇頭蛇尾齊全,連為一體。偽品系用大蛇剝條而成,蛇頭可拔出,蛇尾短粗。
阿膠
取阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,較澄明,下層無沉淀,清而不濁。偽品雜皮膠水溶液呈棕褐色,下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。代用品新阿膠水溶液呈棕褐色,下層有黑渣及絮狀物常常有沉淀,渾濁不透明,表面有脂肪油。2003.12.16
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中藥入水可辨真?zhèn)?/p>
據(jù)《健康報》報道,多年來,中藥品種一直存在著魚目混珠現(xiàn)象,不法分子利用現(xiàn)代技術(shù)手段精心加工,致使有些中藥僅從外觀上很難辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣。水試法是根據(jù)有些中藥材遇水后能產(chǎn)生較明顯的特殊理化現(xiàn)象,從而鑒別其真?zhèn)巍?/p>
胖大海
投入熱水中膨大呈海綿狀,可達原體積的8倍。偽品圓粒蘋婆的種子入水膨脹較慢,僅達原體積的2倍。
蘇木
碎片入熱水中,水染成紅色。偽品系木材經(jīng)染色而成,浸入熱水中水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
西紅花
投入水中水被染成黃色,不顯紅色,無沉淀,柱頭膨脹呈喇叭狀,無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀系偽品金針菜制造;若摻雜細沙、淀粉、植物油等則出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。
秦皮
置盛水透明形玻璃杯中,水在日光下可現(xiàn)碧藍色熒光,偽品其他樹皮水浸液無熒光。
真牛黃加水可將指甲染黃
牛黃
投入清水中,可吸水變潮濕但不變形,不溶解,不脫色,不渾濁。加少許清水調(diào)和,涂于指甲上,能將指甲染黃,俗稱“掛甲”。偽品多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造,入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
蟾酥
正品表面或斷面沾水迅速泛出乳白色液狀物并隆起。摻偽者沾水也泛出乳白色液狀物,但液狀物泛出慢而且不隆起。
蛤蟆油
用溫水浸泡呈絮狀,體積可膨脹10~15倍。偽品中華大蟾酥輸卵管水浸后呈螺旋形雞腸狀,體積僅膨大3~5倍。
熊膽
取正品少許投入清水杯中即見熊膽旋轉(zhuǎn)并呈黃線下沉而不擴散,靜置24小時全部溶解出來的黃色色素僅布于杯底。偽品豬、牛、羊膽雖然也呈不同程度的黃線下沉,但24小時后水全部染成黃色或有不溶絮狀物。
金錢白花蛇
用水浸軟后觀察,蛇頭蛇尾齊全,連為一體。偽品系用大蛇剝條而成,蛇頭可拔出,蛇尾短粗。
阿膠
取阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,較澄明,下層無沉淀,清而不濁。偽品雜皮膠水溶液呈棕褐色,下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。代用品新阿膠水溶液呈棕褐色,下層有黑渣及絮狀物常常有沉淀,渾濁不透明,表面有脂肪油。2003.12.16