中醫(yī)古籍

  • 秋季吃柿子預(yù)防動(dòng)脈硬化

    一個(gè)國(guó)際研究小組指出，中國(guó)的特產(chǎn)柿子，秋季食用可預(yù)防心臟血管硬化，是有益于心臟健康的水果。

    領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的專家說(shuō)，在秋季日常生活中，每天吃一個(gè)大小約100克重的時(shí)令果品——柿子，就足以預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病突發(fā)及中風(fēng)。

    如果對(duì)照柿子和蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分，柿子的纖維含量比蘋(píng)果多一倍；石炭酸（一種抗氧化劑）、鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)成分比蘋(píng)果高得多，而這些都是預(yù)防動(dòng)脈硬化的要素。

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