微生物酶法拆分制備D－泛酸的應(yīng)用

日前獲悉，由江南大學(xué)生物工程學(xué)院與浙江鑫富生化股份有限公司共同完成的、達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平的“微生物酶法拆分制備D－泛解酸內(nèi)酯及用于生產(chǎn)D－泛酸鈣與D－泛醇”項(xiàng)目實(shí)施產(chǎn)業(yè)化后，其原材料消耗、能源消耗、廢液、廢渣排放、生產(chǎn)成本均有大幅度降低，改善了操作環(huán)境，提高了產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)品安全性，使利用化學(xué)拆分法的世界最大的兩家D－泛酸鈣生產(chǎn)公司被迫讓出一定市場(chǎng)空間，使我國(guó)D－泛酸鈣生產(chǎn)位居世界前列。

D－泛酸、D－泛醇是一種重要的維生素藥物、食品添加劑和飼料添加劑，用途廣、市場(chǎng)需求量很大。世界上主要的泛酸生產(chǎn)廠家有Roche、BASF和日本第一制藥。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法是化學(xué)拆分法或鈣鹽誘導(dǎo)結(jié)晶法?；瘜W(xué)拆分的缺點(diǎn)是拆分劑太貴，分離困難，步驟多，成本高，還有毒性和環(huán)境污染問題。鈣鹽誘導(dǎo)結(jié)晶法步驟多，收率低，投資大，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模比較困難。另外，誘導(dǎo)結(jié)晶法不能用于D－泛醇等泛酸衍生物生產(chǎn)。

“微生物酶法拆分制備D－泛解酸內(nèi)酯及用于生產(chǎn)D－泛酸鈣與D－泛醇”項(xiàng)目選育了一株能高產(chǎn)立體專一性D－泛解酸內(nèi)酯水解酶、不利用不降解泛解酸內(nèi)酯或泛解酸的微生物菌株串珠鐮孢霉，建立了國(guó)際首創(chuàng)的霉菌交聯(lián)原位固定化方法，酶轉(zhuǎn)化時(shí)間短到3～5小時(shí)，效率高，反復(fù)分批酶轉(zhuǎn)化可達(dá)180次以上，所得到的酶水解產(chǎn)物光學(xué)純度達(dá)到99％e．e．以上，因此具有較好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。該項(xiàng)目采用的D－泛酸鈣生產(chǎn)能力微生物酶催化拆分方法，與傳統(tǒng)化學(xué)拆分方法相比，以生產(chǎn)D－泛醇為例，原材料消耗減少69．2％，廢液、廢渣排放分別減少65．5％、43．8％，能耗減少12．7％，生產(chǎn)成本降低了26．5％，同時(shí)，生物法改善了操作環(huán)境，提高了產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)品安全性，提高了D－泛酸生產(chǎn)的整體技術(shù)水平，達(dá)到了用高新生物技術(shù)改造傳統(tǒng)化學(xué)工業(yè)的目的。

該項(xiàng)目為“十五”國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目中的一個(gè)專題，獲2003年度國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)，并獲得中國(guó)發(fā)明專利。目前，該項(xiàng)目已完成產(chǎn)業(yè)化研究，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益與社會(huì)效益。2003年實(shí)際產(chǎn)量D－泛酸鈣2585．6噸，D－泛醇120噸，產(chǎn)值1．73億元，利稅5300萬元，出口創(chuàng)匯1600萬美元。通過該項(xiàng)目的實(shí)施，浙江鑫富公司D－泛酸鈣生產(chǎn)能力已達(dá)到5000噸／年，進(jìn)入世界前3位。