慢性支氣管炎食療方

慢性支氣管炎食療方

佛蔊紫金鯉魚湯

〖 原 料 〗：鯉魚500克左右、佛耳草30克、蔊菜30克、紫金牛15克。

〖 制 作 〗：將鯉魚刮鱗去腸洗凈后待用。將佛耳草、蔊菜、紫金牛洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，放于燒鍋中，加水適量浸泡片刻后，用文火煎20分鐘左右。

〖 用 法 〗：撈去藥袋，將鯉魚放入鍋中，加蔥、姜、酒、鹽少許，煮至魚湯成乳白色即可服食，分次食完。

蟲草山藥煨麻雀

〖 原 料 〗：冬蟲夏草6克、山藥30克、麻雀10只。

〖 制 作 〗：將麻雀去毛棄腸洗凈后去頭足待用；將冬蟲夏草、山藥洗凈，連同麻雀一起放于搪瓷燒鍋內(nèi)，加水適量，姜、酒、鹽少許，煮沸后，用文火燜至麻雀酥爛即可食用。

〖 用 法 〗：吃麻雀肉與蟲草，喝湯，分次食完。

附：其他相關(guān)食療方

1、治慢性支氣管炎：雪梨1個，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入適量清水，隔水燉1小時，食梨飲湯。每日3次。

2、蜂蜜蘿卜汁：白皮大蘿卜1個，洗凈，中心挖空，將蜂蜜100克盛裝于內(nèi)，放入碗內(nèi)，置鍋中隔水飲用。有清熱潤肺，止咳化痰作用，適用于急、慢性支氣管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中帶血，肺結(jié)核咽干。

3、百合燉肉：百合100克，瘦豬肉（亦可用雞肉、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用。適用于身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調(diào)補之用。

4、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水適量同煮糖水，煮至花生熟爛時食用。有潤肺補脾功效，適用于慢性支氣管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小兒百日咳等癥。

5、治氣血虛弱：雞肉500克，杞子30克，北芪50克，加適量油、鹽、水，隔水蒸熟后食用。有補脾益氣、養(yǎng)陰補血作用。適用于老年人身體虛弱、慢性支氣管炎、血虛頭痛、表虛自汗、經(jīng)常感冒、婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶多、痛經(jīng)等癥。