氣虛宜食物品

宜食物品

氣虛者適宜常吃下列食品。

粳米

性平，味甘，能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有“主益氣”的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云：“粳米溫中，益氣?！鼻濉ね趺嫌⑦€把粳米粥譽(yù)之為“貧人之參湯”，他說：“貧人患虛癥，以濃米湯代參湯。”氣虛者宜常食之。

牛肉

性平，味甘，有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說：“牛肉安中益氣，養(yǎng)脾胃。”《韓氏醫(yī)通》還說：“黃牛肉，補(bǔ)氣，與綿黃芪同功?！弊阋娕Ｈ庋a(bǔ)氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。

狗肉

性溫，味咸，能補(bǔ)中益氣，對(duì)氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?！度杖A子本草》云：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣力?！薄夺t(yī)林纂要》中還說，狗肉“補(bǔ)肺氣，固腎氣?！庇纫郧锒臼持疄榧?。

雞肉

性溫，味甘，有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣，更能增加補(bǔ)氣作用。

鰱魚

性溫，味甘，能入脾肺而補(bǔ)氣。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說：鰱魚“溫中益氣?！鼻宕翅t(yī)王孟英也認(rèn)為：“鰱魚暖胃，補(bǔ)氣，澤膚。”故氣虛者宜食。

鱔魚

性溫，味甘，有補(bǔ)虛損、益氣力、強(qiáng)筋骨的作用，氣虛者宜常食之?！肚Ы稹な持巍肪驮f它“主少氣吸吸，足不能立地”?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》亦云：“黃鱔善補(bǔ)氣?！?/p>

鱖魚

俗稱桂魚?？梢匝a(bǔ)氣血，益脾胃?！度杖A子本草》云：“鱖魚益氣”。《開寶本草》認(rèn)為“益氣力，令人肥健?！庇纫詺馓摷嫫⑻撜咦钜?。

大棗

性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補(bǔ)血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說它“補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力。”唐代食醫(yī)孟詵亦云：“大棗補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一?！彼裕瑲馓撜咭擞么髼楈袪€服食為佳。

櫻桃

性溫，味甘，既能補(bǔ)氣補(bǔ)血，又能補(bǔ)脾補(bǔ)腎?！兜崮媳静荨分杏涊d：“櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)?。?/p>

葡萄

性平，味甘酸，是一種補(bǔ)氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄有健脾胃、益肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。如《本經(jīng)》說它“益氣倍力”?！兜崮媳静荨氛J(rèn)為“葡萄大補(bǔ)氣血”?！峨S息居飲食譜》亦記載：“補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨。”所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。

花生

性平，味甘。《滇南本草圖說》稱花生“補(bǔ)中益氣”，不僅如此，花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用，這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。

山藥

為補(bǔ)氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣，補(bǔ)脾氣，補(bǔ)腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。

燕窩

性平，味甘，有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用，對(duì)氣虛又兼肺虛者尤宜?！侗静菰傩隆吩f它“大補(bǔ)元?dú)狻??！妒澄镆思伞芬灿小把喔C壯陽益氣”的記載?！讹嬍潮驿洝分羞€指出：“燕窩，性能補(bǔ)氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風(fēng)者，服之最佳?！?/p>

人參

性溫，味甘微苦，為中醫(yī)最常用的有力的補(bǔ)氣中藥，也是眾人皆知的補(bǔ)氣食物，它能大補(bǔ)元?dú)?。《藥性論》中說它“補(bǔ)五臟氣不足”。《醫(yī)學(xué)啟源》還認(rèn)為，人參“治脾胃陽氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補(bǔ)元?dú)狻薄馓撜呤秤萌藚?，頗有功效，對(duì)氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者，食之更宜。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用，也適宜氣虛體質(zhì)服食。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》亦云：“能補(bǔ)助氣分，并能補(bǔ)益血分。”故氣虛者宜食。由于西洋參性偏涼，且有養(yǎng)肺陰和降虛火作用，所以，對(duì)氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。

黃芪

性微溫，味甘，也是中醫(yī)極為常用的補(bǔ)氣中藥，是民間常用的補(bǔ)氣食品。不少醫(yī)書都稱“黃芪補(bǔ)一身之氣”。《本草求真》認(rèn)為：“黃芪為補(bǔ)氣諸藥之最，是以有耆之稱?！备鶕?jù)醫(yī)家習(xí)慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補(bǔ)氣之力愈佳，氣虛體質(zhì)食之更宜。

紫河車

性溫，味甘咸，是筆者最常用的補(bǔ)氣之物，它有著顯著而有力的補(bǔ)氣強(qiáng)壯作用。明代醫(yī)家吳球說它“益氣補(bǔ)精”?！侗静菰傩隆氛J(rèn)為它能“大補(bǔ)元?dú)狻?。凡氣虛體質(zhì)者，經(jīng)常少少服食，確有卓著的補(bǔ)氣效果。

此外，氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆?jié){、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術(shù)、甘草等。