查古籍
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老人冬吃羊肉有講究
更多中藥材
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大家都應(yīng)該知道，黨參是一種非常珍貴有用的中藥材。大家也應(yīng)該都有見(jiàn)過(guò)黨參，黨參的顏色和模樣都是不非常的好看的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不是一般的高的。黨參的種類有非常的多種，單單中國(guó)就有了三十九種黨參?，F(xiàn)在有很多人把黨參拿去泡水喝，這種做法是不是正確的......
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我們眼睛之所以會(huì)長(zhǎng)出黑眼圈，主要是因?yàn)槠綍r(shí)經(jīng)常熬夜，或者是平時(shí)情緒不穩(wěn)定，亦或者是眼睛過(guò)于疲勞，另外，歲數(shù)大了之后，眼部周圍皮膚逐漸衰老，靜脈血管里面的血液流速放緩，最后也會(huì)使得眼睛出現(xiàn)黑眼圈。當(dāng)眼睛有黑眼圈之后，往往預(yù)示著身體循環(huán)代謝放緩......
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靜脈炎的疾病是一種嚴(yán)重的疾病，這樣的疾病對(duì)患者的危害是特別明顯的，而且還嚴(yán)重影響到得病患者在平時(shí)的工作還有生活，特別是對(duì)心理的影響最嚴(yán)重，得了這樣的疾病主要是在平時(shí)的時(shí)候進(jìn)行調(diào)理，其實(shí)靜脈炎的中醫(yī)療法效果一般也是比較明顯的，下面主要和大家介......
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相信我們都有睡覺(jué)之前泡腳的習(xí)慣，對(duì)于睡前泡腳其實(shí)有很多的好處，能幫助我們緩解一天的疲勞，對(duì)于很多患有疾病的來(lái)說(shuō)也是一種很好的治療方法。我們都知道中藥材其實(shí)有很多的功效，所以現(xiàn)在的人們常常利用中藥材泡腳，對(duì)于不同的中草藥其實(shí)效果是不同的。那么......
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有人把蛇當(dāng)寵物養(yǎng)，有人對(duì)蛇避之不及，有人把蛇作為滋補(bǔ)美味的食物。蛇的毒性很強(qiáng)，如果被毒蛇咬傷，小則有中毒的癥狀，大則有生命危險(xiǎn)。那么，我們可以利用中藥治療蛇毒，我國(guó)在中藥的研究上歷史悠久，我們的祖先總結(jié)出不少中藥治療蛇毒的經(jīng)驗(yàn)。下面就是我們......
本報(bào)訊 羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故患肺結(jié)核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的老人在冬天多吃羊肉是大有益處的，故不少老年人視羊肉為冬令佳品。然而，羊肉好處雖多，但老年人食有講究。
一是患慢性病如高血壓、腎病尤其是肝炎等肝臟病的老人應(yīng)慎食。因羊肉甘溫，民間稱為“發(fā)食”，加上羊肉含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪等，上述患者食用后不能完全分解、吸收、排泄，可引起高血壓和慢性肝病的復(fù)發(fā)和加重。而腎病患者攝入過(guò)量蛋白質(zhì)，對(duì)腎臟的損害程度越嚴(yán)重，甚至?xí)绊懩I的正常生理功能，而腎乃人體的先天之本，對(duì)人體的生殖、生長(zhǎng)、發(fā)育以及津液代謝等具有重要作用。
二是羊肉不宜生吃。吃涮羊肉是一種別有風(fēng)味的享受，但若吃了半生不熟的涮羊肉，則可能引起旋毛蟲病———旋毛蟲幼蟲在腸內(nèi)發(fā)育為成蟲，隨即進(jìn)行交配繁殖大量幼蟲，然后在肌肉組織中發(fā)育成包囊，引起高燒及心、肝、腎的損害。老年人如吃涮羊肉應(yīng)將羊肉切成薄片，在鍋內(nèi)涮時(shí)應(yīng)離開(kāi)筷子，夾生肉的筷子和盛生肉的盤子應(yīng)與直接入口的筷子和盛調(diào)料的器皿嚴(yán)格分開(kāi)，不要生熟混用。
三是少吃烤羊肉。炭火熏烤產(chǎn)生的煤焦油是很強(qiáng)的致癌物，并且極易附著在油脂食物上。目前已有科學(xué)家證實(shí)，老年人經(jīng)常吃炭火熏烤的油脂性食物，消化道腫瘤發(fā)病率會(huì)明顯增加，故老年人少吃烤羊肉為好。
四是不要同時(shí)喝濃茶。在吃羊肉后喝濃茶對(duì)身體害大于益。因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉含較多的鞣酸，如果吃完羊肉馬上就喝濃茶，茶中的鞣酸就會(huì)和羊肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，導(dǎo)致排便不暢，甚至發(fā)生便秘。