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養(yǎng)生的秘籍
“民以食為天”,飲食是人類維持生命的基本條件,而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧,則又不能僅僅滿足于吃飽肚子,還必須從“天人合一”的角度,順應(yīng)四季變化去考慮飲食的合理調(diào)配,以保證人體在不同的季節(jié)中汲取必需的營養(yǎng)素,來維持人體正常的生理功能,真正起到養(yǎng)生長壽祛病的目的。
夏季飲食宜養(yǎng)陽氣
所謂陽氣,泛指人體動(dòng)能活動(dòng)。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“陽氣者,衛(wèi)外而為固。”意思是說,陽氣對(duì)人體起到保護(hù)作用,可以使人身體健康,體質(zhì)強(qiáng)壯,增強(qiáng)抵抗能力,免受自然界六淫之氣的侵襲,那么在夏季本來陽氣亢盛的季節(jié),為什么還要注意保養(yǎng)人體之陽氣呢?
《素問?四氣調(diào)神大論》說:“夫四時(shí)陰陽者,萬物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根,……逆其根,則伐其本,壞其真矣?!贝合牡奶攸c(diǎn)是生發(fā)蓬勃,其性屬陽。秋冬的特點(diǎn)是平靜凝斂,其性屬陰。陰陽本是矛盾的統(tǒng)一,四時(shí)交替,寒暑往來是陰陽消長的反映,同時(shí)也是陰陽互根的體現(xiàn)。
正如醫(yī)學(xué)家張景岳所說:“夫陰根于陽,陽根于陰,陰以陽生,陽以陰長。所以圣人春夏則養(yǎng)陽,以為秋冬之地,……皆所以從其根也。”這就是說夏季進(jìn)行飲食養(yǎng)生必須善于掌握人體的氣血陰陽的偏勝偏衰,根據(jù)具體情況分別配以不同的飲食。
例如,陽虛之人,其病每于春夏稍愈,秋冬加劇,調(diào)理必須于盛夏陽旺之時(shí),即予以培補(bǔ),至秋冬才可能減輕癥狀或減少復(fù)發(fā)。筆者也曾于夏日三伏天用中藥白芷、細(xì)辛、白芥子、桂枝研細(xì)末貼敷背俞膏肓穴、定喘穴治療老年性慢性支氣管炎、肺氣腫獲滿意療效。如能配合內(nèi)服培補(bǔ)脾腎方藥,療效更佳。
因?yàn)椤梆B(yǎng)陽”的含義包括養(yǎng)腎陽之義,腎陽為一身陽氣之根,故古人春夏養(yǎng)陽要注意“從其根”,方能真正達(dá)到夏養(yǎng)陽的目的。
推而廣之,凡慢性的陽虛類體質(zhì)的人,如能采用這種“冬病夏養(yǎng)”的辦法,于春夏之際,給予適當(dāng)?shù)氖澄?,如韭菜、芥菜、蔥、蝦、麻雀肉、蛋類、肉類、辣椒、姜等。
也可選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果,或者用養(yǎng)陽的藥物來調(diào)治和保養(yǎng),往往能收到很好的效果。
著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“以蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜雜和而食?!薄秹凼辣T分幸嗾f:“夏日伏陰在內(nèi),暖食尤宜”。
上述辛辣之菜及水果可謂是夏季養(yǎng)陽的佳蔬良藥。當(dāng)然,如屬陽旺之體,就不能再用過多溫?zé)嶂芬曰鹕霞佑?,相反則宜用寒涼甘潤之品以壯水制火,使其陽平。
總之,夏季養(yǎng)陽亦要因人具體對(duì)待,真正達(dá)到借夏天陽旺來培植秋冬之不足。
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養(yǎng)生的秘籍
“民以食為天”,飲食是人類維持生命的基本條件,而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧,則又不能僅僅滿足于吃飽肚子,還必須從“天人合一”的角度,順應(yīng)四季變化去考慮飲食的合理調(diào)配,以保證人體在不同的季節(jié)中汲取必需的營養(yǎng)素,來維持人體正常的生理功能,真正起到養(yǎng)生長壽祛病的目的。
夏季飲食宜養(yǎng)陽氣
所謂陽氣,泛指人體動(dòng)能活動(dòng)。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“陽氣者,衛(wèi)外而為固。”意思是說,陽氣對(duì)人體起到保護(hù)作用,可以使人身體健康,體質(zhì)強(qiáng)壯,增強(qiáng)抵抗能力,免受自然界六淫之氣的侵襲,那么在夏季本來陽氣亢盛的季節(jié),為什么還要注意保養(yǎng)人體之陽氣呢?
《素問?四氣調(diào)神大論》說:“夫四時(shí)陰陽者,萬物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根,……逆其根,則伐其本,壞其真矣?!贝合牡奶攸c(diǎn)是生發(fā)蓬勃,其性屬陽。秋冬的特點(diǎn)是平靜凝斂,其性屬陰。陰陽本是矛盾的統(tǒng)一,四時(shí)交替,寒暑往來是陰陽消長的反映,同時(shí)也是陰陽互根的體現(xiàn)。
正如醫(yī)學(xué)家張景岳所說:“夫陰根于陽,陽根于陰,陰以陽生,陽以陰長。所以圣人春夏則養(yǎng)陽,以為秋冬之地,……皆所以從其根也。”這就是說夏季進(jìn)行飲食養(yǎng)生必須善于掌握人體的氣血陰陽的偏勝偏衰,根據(jù)具體情況分別配以不同的飲食。
例如,陽虛之人,其病每于春夏稍愈,秋冬加劇,調(diào)理必須于盛夏陽旺之時(shí),即予以培補(bǔ),至秋冬才可能減輕癥狀或減少復(fù)發(fā)。筆者也曾于夏日三伏天用中藥白芷、細(xì)辛、白芥子、桂枝研細(xì)末貼敷背俞膏肓穴、定喘穴治療老年性慢性支氣管炎、肺氣腫獲滿意療效。如能配合內(nèi)服培補(bǔ)脾腎方藥,療效更佳。
因?yàn)椤梆B(yǎng)陽”的含義包括養(yǎng)腎陽之義,腎陽為一身陽氣之根,故古人春夏養(yǎng)陽要注意“從其根”,方能真正達(dá)到夏養(yǎng)陽的目的。
推而廣之,凡慢性的陽虛類體質(zhì)的人,如能采用這種“冬病夏養(yǎng)”的辦法,于春夏之際,給予適當(dāng)?shù)氖澄?,如韭菜、芥菜、蔥、蝦、麻雀肉、蛋類、肉類、辣椒、姜等。
也可選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果,或者用養(yǎng)陽的藥物來調(diào)治和保養(yǎng),往往能收到很好的效果。
著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“以蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜雜和而食?!薄秹凼辣T分幸嗾f:“夏日伏陰在內(nèi),暖食尤宜”。
上述辛辣之菜及水果可謂是夏季養(yǎng)陽的佳蔬良藥。當(dāng)然,如屬陽旺之體,就不能再用過多溫?zé)嶂芬曰鹕霞佑?,相反則宜用寒涼甘潤之品以壯水制火,使其陽平。
總之,夏季養(yǎng)陽亦要因人具體對(duì)待,真正達(dá)到借夏天陽旺來培植秋冬之不足。