中醫(yī)古籍
  • 喝中藥不宜加糖

    中藥湯劑效果很好,但是比較苦,有人為掩蓋難以下咽的苦味,就在湯藥里加點(diǎn)糖。專家提醒,這種只顧爽口的做法不宜提倡,否則輕者降低療效,重者還會產(chǎn)生副作用。

    在每個方劑中,組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同,藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效,糖能潤肺和中、補(bǔ)脾緩肝,可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛等病證,因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥,不宜隨便使用。此外,它在臨床使用中也有所禁忌。

    首先,多食糖會助熱,如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內(nèi)停的癥候時,一般嚴(yán)禁加糖,以避免不良反應(yīng),有痰者也不宜服用。

    其次,白糖性涼、紅糖性溫,如果把白糖加入溫?zé)崴巹┲校虬鸭t糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。

    再次,中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀,不僅影響藥效,而且危害健康。(王桂香)

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