消化不良食療方

謝文緯 北京普祥中醫(yī)腫瘤醫(yī)院

消化不良是指排除有關(guān)器質(zhì)性疾病，仍持續(xù)或反復(fù)出現(xiàn)上腹脹或痛、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等一組癥狀。在中醫(yī)，消化不良?xì)w為“胃脘痛”、“痞滿”、“嘈雜”、“納呆”、“傷食”等范疇，臨床主要可分為肝胃不和證、食停濕阻證和脾胃虛弱證。

先介紹幾個(gè)消化不良食療方。

白蘿卜汁 新鮮白蘿卜1000克，洗凈切片，用榨汁機(jī)榨汁即服，每日可溫服2次。

豬肚粥 豬肚一具，粳米100克。豬肚洗凈切碎，與米同煮成粥，每日1～2次，空腹溫?zé)崾承Ъ选?/p>

苦瓜炒青椒 苦瓜250克，青椒2枚，蔥一段，植物油少許?？喙稀⑶嘟非薪z，與油、蔥同炒，放入食鹽即可。

茶葉粥 粳米100克，陳茶葉10克。先用茶葉煮汁去渣，入粳米同煮成稀粥即可。

山楂元宵 江米粉1000克，面粉100克，鮮山楂500克（或山楂糕300克），核桃仁100克，芝麻100克，白糖、油適量。以上原料做成元宵食用。