中醫(yī)古籍
  • 春季藥膳應(yīng)注意

    春天萬(wàn)物復(fù)蘇,生機(jī)勃勃,是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而此時(shí)乍暖還寒,氣候不定,很容易引發(fā)舊疾。所以對(duì)于這類患者和病后體虛的人來(lái)說(shuō),可以通過(guò)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),提高身體抵抗力。

    春季食物以選擇一般性調(diào)補(bǔ)食品為宜,如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等,不僅可改善慵懶的體質(zhì),還可充沛體力。但身體明顯虛弱的人,則需要選擇適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)中藥來(lái)調(diào)養(yǎng),如西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等。春天百花盛開(kāi),空氣中彌漫著大量花粉,是過(guò)敏性疾病的好發(fā)季節(jié)。有慢性疾病或是過(guò)敏體質(zhì)的人,春天一定要忌口,忌服“發(fā)物”,如蝦、蟹、咸菜等食物,否則舊病極易復(fù)發(fā)。

    總的說(shuō)來(lái),春天的調(diào)養(yǎng)藥膳,以平補(bǔ)為原則,不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免春季氣溫上升,加重身體內(nèi)熱,損傷到人體正氣。

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