中醫(yī)古籍
  • 夏日養(yǎng)生水為先

    水,是人體血液、淋巴液、消化液等體液的供給源泉,是維持人體新陳代謝、調(diào)節(jié)體溫、輸送營養(yǎng)的重要物質(zhì)。水,也是夏日最佳的解暑飲料。烈日炎炎,老年人該怎樣飲水呢?

    主動飲水習(xí)慣好

    盛夏天氣炎熱,人體出汗多,體內(nèi)水分消耗很大。老年人的臟器功能減退,體液比青年人要少15%左右,因此老年人的熱平衡與抗熱能力較差。如果不經(jīng)常、及時補(bǔ)充水分,老年人很容易出現(xiàn)生理性缺水,導(dǎo)致體溫升高、口干舌燥、頭暈、體倦乏力等現(xiàn)象。同時,缺水會使血液濃度增大,影響血液正常循環(huán),容易誘發(fā)高血壓、腦血栓、心肌梗塞等嚴(yán)重病癥。缺水還會造成大便燥結(jié),誘發(fā)痔瘡及肛裂,令人痛苦不堪。因此,老年人應(yīng)經(jīng)常主動飲水,不要等到口渴才喝水。

    猛喝暴飲壞處多

    一些老年人在口渴時,特別是外出歸來、體育鍛煉后,喜歡大量猛喝開水或其他飲料。這種“急灌式”的飲水方法,也許能帶給人短暫的快感,但是對身體健康有害無益。補(bǔ)水速度過快,水分難以被機(jī)體組織正常吸收,既不能有效地解渴,還會使血液濃度驟然下降,突然加重心臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致心跳過快,產(chǎn)生心慌、頭暈等不適反應(yīng),心臟病患者更是有心臟驟停的危險(xiǎn)。暴飲還會突然沖淡胃液,壓迫胃壁,損傷胃黏膜,影響消化功能,胃病患者極易加重病癥。因此老年人日常補(bǔ)水,宜少量、多次、慢飲,切忌猛喝暴飲。

    最佳飲品白開水

    國內(nèi)外的生理學(xué)家都認(rèn)為,白開水有理想的生理活性,對人體新陳代謝十分有利,其保健作用是許多飲料無法比擬的。白開水很容易透過細(xì)胞膜為機(jī)體所利用,使臟器中乳酸脫氧酶的活力增強(qiáng),有效改善人體的免疫力。同時,有利于較快地排除肌肉中累積的“疲勞素”——乳酸,從而快速消除疲勞,煥發(fā)精神。白開水極易滲入皮膚及機(jī)體細(xì)胞組織,使皮下脂肪呈“半液態(tài)”,從而減緩皮膚干癟、多皺的狀況,使表皮顯得豐潤柔嫩。所以,老年人盛夏應(yīng)當(dāng)多喝白開水。

    鹽水、茶水解渴好

    夏天大量出汗不僅造成體內(nèi)水分丟失,也帶走了維生素及鈉、鉀、鎂等微量元素。如果只喝白開水,進(jìn)入體內(nèi)的水分,不但難以正常地進(jìn)入血管、留存于細(xì)胞內(nèi),而且極易從汗腺及膀胱迅速排出體外。這樣不但難以解除渴感,反而會產(chǎn)生心悸、頭暈等不適反應(yīng)。在大量出汗后,如果在飲用的開水中加少量的食鹽(500毫升水約加1克鹽),便可使機(jī)體保持水分,起到止渴的效果。

    許多老年人都有喝茶的習(xí)慣,這是個有益健康的嗜好。盛夏飲茶,既可補(bǔ)充水分及流失的維生素等人體必須的物質(zhì),又能生津止渴、提神醒腦、增強(qiáng)食欲。但老年人飲茶有“四忌”:一是宜淡忌濃;二是入口水溫宜涼,忌過燙;三是宜少量慢飲,忌一次喝得過多;四是睡前忌飲茶水,以免影響睡眠。

    晨起飲水能防病

    在機(jī)體缺水的清晨及時補(bǔ)水,既可滋潤全身,又可有效避免心腦血管病的突發(fā)。起床后,空腹飲下一杯水(約250毫升),可有效避免生理性失水,降低血液的粘稠度,加快血液循環(huán),促進(jìn)代謝廢物快速排出,對預(yù)防心腦血管疾病和尿路結(jié)石有十分重要的作用。盛夏炎熱,體液水平偏低的老年人,在失水較多的情況下,易使老化的機(jī)體組織與骨關(guān)節(jié)產(chǎn)生不適。清晨空腹飲用涼開水,如同良藥,對老年人健康大有裨益。

    每天飲水應(yīng)適量

    老人飲水過量會使細(xì)胞腫脹而發(fā)生水中毒。其中尤以腦細(xì)胞反應(yīng)最快,腦細(xì)胞一旦水腫,后果極為嚴(yán)重。所以,人體缺水不行,攝水過多也不行。如何掌握每天的補(bǔ)水量呢◇有關(guān)專家認(rèn)為:一個健康的成年人,每日從飯菜等食物及飲水中攝取的水分,總量以2500毫升左右為宜。若采用簡便的計(jì)量方法,除去飲食攝水,每天還須飲水6~8杯,才能保證體液平衡。若身體超重的肥胖者,每超過正常體重10公斤,應(yīng)加飲1杯水。專家建議,老年人最好在中晚餐前半小時各飲1杯水,清晨起床后飲一杯水,再加上日常少量多次飲水,便可滿足機(jī)體對水分的需要。

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