冰凍西瓜易傷腸胃

因?yàn)樨澥忱鋬鲞^的西瓜，最近不少人都出現(xiàn)胃痛、咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。醫(yī)生提醒，吃冰凍西瓜是一種不科學(xué)的飲食習(xí)慣，對健康有害無益。

進(jìn)入夏季，西瓜是人們解暑的好食品。不少人在買回西瓜后，喜歡將西瓜放入冰箱冷藏后再食用。連一些老人也對此樂此不疲。

上海四五五醫(yī)院急診科一位醫(yī)生告訴記者，由于西瓜性寒味甜，在低溫下冷藏后，瓜瓤里的水分往往會結(jié)成冰晶，食用時，口腔會受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味覺神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫，有時甚至出現(xiàn)麻痹狀態(tài)。這樣會引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。

此外，多吃冷藏的西瓜還會傷及脾胃，影響胃液分泌而使食欲減退，造成消化不良。對消化機(jī)能減退的老人來說，吃冰凍西瓜易引起厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。另外，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者也少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕。