中醫(yī)古籍
  • 轉(zhuǎn)基因食品能預(yù)防“非典”?

    轉(zhuǎn)基因西紅柿能預(yù)防“非典”?在北京市科協(xié)組織的抗擊“非典”科研座談會(huì)上,兩位植物病毒學(xué)家建議,利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),可培育出帶有SARS(非典型肺炎)病毒免疫原的轉(zhuǎn)基因植物,通過它們刺激人體產(chǎn)生抗體,理論上可以達(dá)到預(yù)防“非典”的目的。

    建議者之一、北京農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)環(huán)境保護(hù)研究所裘季燕研究員介紹,利用轉(zhuǎn)基因植物預(yù)防SARS的設(shè)想,是從防天花種牛痘上受到啟發(fā)。它是人類第一個(gè)廣泛應(yīng)用的人工免疫技術(shù),牛痘病毒是天花病毒的弱病毒,在人體基本不致病,但它可以刺激人體的免疫系統(tǒng),使之產(chǎn)生抗牛痘病毒的抗體,而牛痘病毒和天花病毒非常相似,因此,人類對(duì)天花病毒也就有了免疫能力。

    目前,許多科學(xué)家尋找非典疫苗,也是這樣一種思路:如果能找到SARS病毒的弱病毒,將其輸入人體,它既可以不對(duì)人致病,又可以刺激人體產(chǎn)生抗體,這樣人體對(duì)SARS病毒也就有了免疫能力。另外一些科學(xué)家則希望通過技術(shù)手段減低SARS病毒的毒性,并將被降低毒性的SARS病毒作為疫苗注入人體,讓人產(chǎn)生抗體。

    但到現(xiàn)在為止,科學(xué)家們?nèi)匀粵]有找到SARS病毒的弱病毒,而且利用容易變異的病毒做疫苗,本身也有潛在的風(fēng)險(xiǎn)。另一位建議者、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)植病系李懷方教授認(rèn)為,利用現(xiàn)有的轉(zhuǎn)基因技術(shù),生產(chǎn)出帶有SARS病毒免疫原的轉(zhuǎn)基因植物是可能的。只要獲得SARS病毒的相關(guān)基因,將其導(dǎo)入植物細(xì)胞并進(jìn)行表達(dá),最終可獲得轉(zhuǎn)基因植物。從中提取的免疫原注射入人體,即可調(diào)動(dòng)人體抗SARS的免疫能力,或者直接供人食用,“相信也會(huì)起到一定預(yù)防作用?!?/p>

    事實(shí)上,類似方法已在乙型肝炎防治上獲得成功。植物病毒工作者已經(jīng)成功將乙肝病毒表面抗原基因在西紅柿和馬鈴薯中進(jìn)行表達(dá)。

    目前,利用轉(zhuǎn)基因植物疫苗的研究已經(jīng)克服了很多技術(shù)難關(guān),發(fā)達(dá)國家已有多種產(chǎn)品問世。以口服代替注射、以新鮮自然的食物(蔬菜和飼料)代替純化的免疫原,無論對(duì)人類或是動(dòng)物都會(huì)提供更大的方便和易用性,生產(chǎn)和推廣成本會(huì)相當(dāng)?shù)土?/p>

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