莫讓你的肝臟患上肥胖癥

調(diào)查顯示，廣州３０歲左右人群脂肪肝發(fā)病率為２０％－３０％，上海某高校脂肪肝發(fā)病率為８．８％，北京某高校脂肪肝發(fā)病率為１１％。被稱為現(xiàn)代“富貴病”的脂肪肝在我國的發(fā)病率明顯上升，其中３０－４０歲男性占２５％。尤其值得關注的是，發(fā)病有低齡化的趨勢，不少醫(yī)院甚至查出了十四五歲的脂肪肝小患者。

脂肪肝到底是一種什么病

人類的肝臟素有人體“化工廠”之稱，許多進入體內(nèi)的物質均要在這里被分解、合成、解毒和運轉。同樣，脂肪的代謝主要也是在肝臟進行。正常情況下，肝臟這一系列復雜而精細的程序，始終保持著動態(tài)的平衡：肝組織一方面吸收著體內(nèi)游離脂肪酸，將其組合成甘油三酯；而另一方面又要以脂蛋白的形式，把合成的甘油三酯緩緩地送進血液，為人體活動提供能源。一旦肝臟攝取和轉送脂質物質的過程發(fā)生障礙，就會造成脂肪在肝臟內(nèi)堆積。肝臟內(nèi)的脂肪含量超過肝臟總重量的５％，在臨床上就被診為脂肪肝。

Ｂ超一般就可以確診脂肪肝?；颊吒渭毎麅?nèi)充滿了脂肪顆粒，導致肝組織缺血缺氧，正常功能就會受到損害；部分病人同時血液中總膽固醇及甘油三酯含量增高，隨著病變的加重，最后可引起肝硬變。所以，不可忽視脂肪肝的預防和治療。

什么原因引起脂肪肝

造成脂肪肝的原因是多種多樣的，長期飲酒引起的酒精中毒、攝取糖及脂肪過多而蛋白攝入相對不足、肥胖、長期服用對肝臟有害的藥物、糖尿病、妊娠等，都可造成不同程度的脂肪代謝紊亂；脂肪肝所致的肝臟病變反過來又會加重脂肪代謝的異常，形成惡性循環(huán)。其中高血脂是產(chǎn)生脂肪肝的首要不良因素，也是引起脂肪肝明顯上升的罪魁禍首。

怎樣防治脂肪肝

進一步研究發(fā)現(xiàn)，在脂肪肝形成中甘油三酯起著重要作用。因此，預防脂肪肝的重點在于限制碳水化合物的攝入量。具體地說，脂肪肝的預防和治療須從以下幾方面入手：１、調(diào)整飲食結構，不吃含高脂肪的食物，炒菜少放油，不偏愛甜食，不暴飲暴食；肥胖或營養(yǎng)過剩的脂肪肝患者應控制飲食，減輕體重，采用高蛋白（牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等）、低糖、低脂飲食；２、進行適當?shù)捏w質鍛煉；３、酒精性脂肪肝患者必須嚴格戒酒；４、糖尿病性脂肪肝患者要積極治療糖尿病；５、根據(jù)檢查情況，對癥治療。

脂肪肝的防治，不能希望一勞永逸，必須長期堅持上述防治原則。即使如此，仍可能出現(xiàn)反復，因此需要耐心和恒心。

編輯：王利廣 Ｅ－ｍａｉｌ：ｗａｎｇｌｇ７５＠ｈｏｔｍａｉｌ．ｃｏｍ