慎貼秋膘防增肥

經(jīng)過一個(gè)漫長酷暑的煎熬，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、微量元素及脂肪等營養(yǎng)實(shí)在是耗損了不少。隨著秋風(fēng)送爽，人們終于煥發(fā)了精神，胃口也好了起來。但是醫(yī)學(xué)專家們也指出，適當(dāng)?shù)摹百N秋膘”確實(shí)有益于恢復(fù)體力，但若貼補(bǔ)過分，相對(duì)運(yùn)動(dòng)不足，耗損的熱量過低，也易導(dǎo)致“秋胖超重”。那么，什么是貼補(bǔ)又不胖的“兩全之策”呢？

山東省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科的專家杜慧真建議，可以有意識(shí)地多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等，并推薦了三種很適宜秋季吃的粥，建議大家平時(shí)不妨多喝點(diǎn)粥，少吃點(diǎn)漢堡、西餐等高熱量、高脂肪的食物，既潤肺祛火美容，又可保持一夏天好不容易瘦下來的體形。

甘蔗粥 甘蔗汁100毫升，粳米50克，加清水熬成稀粥。適用于肺燥干咳、便秘者，大便通暢則“排毒”順暢，有利美容。

梨粥 梨子洗凈切碎后與米一塊煮粥。對(duì)于人們常出現(xiàn)口干舌燥、干咳無痰等燥熱癥狀具有良好的潤燥作用。

胡蘿卜粥 把適量的胡蘿卜洗凈切碎，加米一同煮粥。秋季天氣干燥，人們多出現(xiàn)皮膚粗糙、口唇裂皮、眼睛干澀、頭屑增多等癥狀，胡蘿卜粥有一定的防治作用。

在日常飲食中，杜慧真建議人們科學(xué)地選擇適宜秋季吃的蔬菜。比如豆芽、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等，都是營養(yǎng)豐富又不容易“發(fā)胖”的蔬菜。此外，秋季雖然是適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但也不能盲目地補(bǔ)，要視自己的身體需求而定。普通人從日常飲食即可得到足夠的營養(yǎng)，不用補(bǔ)。

當(dāng)然，對(duì)嘴饞的人來說，僅僅少吃是不夠的，有計(jì)劃地增加活動(dòng)，適當(dāng)選擇一定的體育鍛煉，也可以間接地阻止過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。秋高氣爽，正是出游的好時(shí)節(jié)，既可游山玩水，鍛煉身體，又能達(dá)到減肥的目的。快開始行動(dòng)吧。