果菜汁可防病

果菜汁可防病

蔬菜水果中含有多種人體需要的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分，即可生吃又可燒熟做菜食用，不僅是人們生活中不可缺少的食物，而且飲用果菜汁還可以治療多種疾病，具有較好的藥用價(jià)值。

胡蘿卜汁治療夜盲癥

若想使你的眼睛更加明亮，可以單獨(dú)飲用胡蘿卜汁或以其為主的飲料，而蘋果汁混合茴香汁，也可治療夜盲癥。

當(dāng)你頭痛時(shí)，可飲用蘋果芹菜汁，至于茴香汁則可治療偏頭痛，通常混合胡蘿卜或蘋果榨汁，使其味道更為適口。

菠蘿汁治療咽喉痛

有暈船暈車毛病的人，出門前可先喝杯含姜汁的飲品。把胡蘿卜5條，蘋果200克，姜數(shù)片及香菜一把，或者是蘋果兩個(gè)、梨一個(gè)及姜一片榨汁飲用，可以預(yù)防暈車。

容易患鼻竇炎的人，飲用含少許姜汁或者胡蘿卜汁的飲料，即可清理鼻竇強(qiáng)化黏膜組織，還可疏解喉嚨疼痛及牙齦疾病。可以把菠蘿兩片，小胡蘿卜3條及鮮蒲公英葉一把榨汁飲用。

馬鈴薯汁可減輕胃酸

經(jīng)常食用鈣質(zhì)豐富的西蘭花、芥蘭和其他綠葉蔬菜，可以治療骨骼酸痛及牙齒疾病。例如把胡蘿卜4條、西蘭花連梗4朵及蘋果50克或把胡蘿卜5條、芥蘭葉4塊、香菜4株及蘋果半個(gè)榨汁飲用。另外，姜、胡蘿卜4條，芹菜兩株、菠菜一把及香菜一把榨汁飲用，有相同的效果，此飲品同時(shí)可增加肌肉的彈性防止抽筋。

胃酸過(guò)多的人可以多飲用堿性飲料，如胡蘿卜、揶菜及芹菜的混合汁。另外，也可嘗試把馬鈴薯50克，胡蘿卜4條、蘋果一個(gè)及香菜一把或把胡蘿卜4條、蘋果一個(gè)及芹菜一株榨汁飲用。

此外，把胡蘿卜5條、香菜4株、西洋菜4株及馬鈴薯半個(gè)榨成的汁都是很好的制酸劑。這種飲品還有凈血潤(rùn)肺的功能，適合吸煙者或被動(dòng)吸煙的人飲用。

蘋果汁治療消化不良

蘋果是最好的助消化劑，消化不良的患者，可以多飲胡蘿卜蘋果汁或蘋果梨汁。蘋果梨汁更是一道安眠飲料，當(dāng)你難以入眠時(shí)，不妨試飲此品，很快便進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

柑橘汁防感冒

把蘋果3個(gè)及蔓越橘一個(gè)榨汁飲用既可防治感冒。還有個(gè)最簡(jiǎn)單的方法，就是把3個(gè)甜橙去皮，橙肉連同白色的橙絡(luò)一起切為數(shù)等份榨成的汁對(duì)感冒也同樣有很好的效果。

要注意的是，由于果菜汁的養(yǎng)分一旦榨出后即可開始變質(zhì)，所以不論水果汁或蔬菜汁，榨好就應(yīng)立即飲用，最好不要用容器儲(chǔ)存，留待后飲。（博 恩）