查古籍
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要老年人健康狀況改進(jìn)膳食
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在農(nóng)村長大的小伙伴，對于車前草這種植物并不陌生，在很多的資料當(dāng)中都有記載，這可是藥食同源的一種植物。車前草又叫豬耳朵草，它的藥用價值是比較高的，而且生命力比較完全頑強，分布范圍特別廣，小時候經(jīng)常會看到它的身影。很多人都知道車前草是可以入藥的......
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三七粉是日常生活當(dāng)中比較常見的一種保健類藥物，又被稱之為“金不換”。在《本草綱目》中，三七是上品，可以長期久服，達(dá)到延年益壽的效果。自古以來有“人參補氣第一，三七活血第一”的說法。正所謂人紅是非多，如今關(guān)于三七粉容易傷肝的說法也是越來越多，......
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夏天可以吃到很多時令的水果，這是非常幸福的一件事情，在這個季節(jié)，雨水充沛，水果香甜多汁。在南方的夏天，還有一種獨特的水果，基本上見不到，那就是黃皮果。尤其是在每年的六七月份，正是吃黃皮果的好季節(jié)，荔枝吃多了容易造成肝火旺盛而且糖分高，所以不......
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肝臟是人體最重要的內(nèi)臟之一，它是我們消化、吸收、代謝、排泄、免疫等生理功能的基礎(chǔ)。而現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，飲食不規(guī)律、睡眠不足等問題，使得肝臟的健康逐漸受到損害。那么，如何保護(hù)我們的肝臟呢？李可老中醫(yī)告訴我們，多吃這4種東西，可以增強體質(zhì)，......
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石斛有很多品種，霍山石斛就是其中養(yǎng)生價值較高的一種，又因為它的產(chǎn)量少而更顯珍貴。因此，不少人也都有食用霍山石斛養(yǎng)生的習(xí)慣；但是并不是所有人都適合食用霍山石斛的。那么，哪些人不宜吃霍山石斛呢？接下來就讓斛村長的小編帶著大家來一起了解一下吧！不......
老年人的健康現(xiàn)狀并不令人滿意。北京醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所流行病學(xué)研究室對老年人健康情況進(jìn)行了大量分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：多數(shù)老年人的體型是正常偏瘦，肥胖的比例不多（男女間并無差別）；有４４.３％的老年人血壓偏高，年齡越高，高血壓的比例越大；６０.３的老年心電圖有異常改變；３２.９％的老年人有明顯的主動脈硬化表現(xiàn)；５１％的老年人血脂偏高，其中膽固醇增高者１６.８…％，甘油三酯增高者１７２％，兩者均增高者１７％。這些資料說明老年人的營養(yǎng)狀況并不正常，且不是以能量偏多為主，而是營養(yǎng)不足和不平衡。怎樣改進(jìn)這種狀況呢？
（１）掌握熱量的總進(jìn)食量。肥胖者應(yīng)減少食量，瘦的要多吃些，這樣才能使體重維持在正常范圍。
（２）提高總熱量中蛋白質(zhì)所占的比例，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物性食物的膽固醇含量較高，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)節(jié)制（不是不吃），豆制品適合我國人民的飲食習(xí)慣，是值得推薦的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
（３）減少總熱量中糖（碳水化合物）所占的比例。老年人血清甘油三酯增高主要是由糖誘發(fā)的，用植物油代替糖供給熱量對降低血脂是有效的，但總脂肪的進(jìn)食量一般不要超地?zé)崃康模玻埃?。在降低總熱量的同時增加脂肪的比例，是不會使血脂升高的。
（４）少吃膽固醇含量較高的食物，如動物內(nèi)臟，禽蛋等，但亦不必禁忌。
（５）吃得淡些。
（６）多吃新鮮蔬菜和水果。