中醫(yī)古籍
  • 春天吃韭菜可保養(yǎng)陽(yáng)氣

    春天雖然暖和了,但仍有冬天的余寒。市中醫(yī)院藥劑科副主任藥師張義生認(rèn)為,春季要多吃些補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,如韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生姜、蔥等。這類蔬菜既可以疏散風(fēng)寒,又能夠抑殺病菌。

    韭菜炒大蒜,可以最大限度發(fā)揮溫補(bǔ)作用,尤其適合男性。

    春季氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。而韭菜性溫,最宜人體陽(yáng)氣,春季常吃韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣。由于韭菜不易消化,故一次不應(yīng)吃得太多。一般來(lái)說(shuō),胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。

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