中醫(yī)古籍
  • 健康食品助游興

    專家建議,旅游中一定要多吃水果,在外旅行時(shí)蔬菜較難保證,但買水果的機(jī)會(huì)很多。雖然水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及蔬菜,可是對(duì)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)卻有一定幫助。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果如蘋果、香蕉、西紅柿、獼猴桃、柑橘、西瓜、梨等,每日食用,有助于促進(jìn)食欲、恢復(fù)體力。

    在旅途中吃蘋果最有益處,除了能補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還可以調(diào)節(jié)血糖濃度,使血糖緩慢升高,而且從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講,吃蘋果比吃其他零食好得多。

    香蕉甘涼香甜,既能充饑又能解渴,而且能補(bǔ)充人體所需要的能量,和其他水果一樣,含有極易被人體吸收的碳水化合物,故被稱為“高能量的快餐”。西紅柿既可當(dāng)蔬菜,又可作水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,除大量水分外,并含有豐富的維生素、糖和人體必須的微量元素,又以維生素C含量為最高,乃休閑旅游必備的佳品。

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