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大米挑選有說法不是越白就越好
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現在的女性朋友大多數都在遭受著痛經的困擾，有時候來月經之后，就會喝紅糖水來緩解痛經的情況，紅糖水還具有補血的作用;現在喝紅糖水的方式是越來越多，比如使用生姜加紅糖水具有暖胃驅寒的作用，生姜蔥白紅糖水不知道大家有沒有喝過，那么生姜蔥白紅糖水的......
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我們在做菜的時候都會放一些大蔥，覺得這樣炒出的菜味道更加鮮美，其實大蔥除了可以作為配料以外，還有著很高的藥用價值呢，很多人在感冒發(fā)燒的時候會喝一些蔥白水，這是因為蔥白具有發(fā)汗解表的功效；蘿卜也是生活中常見的一種蔬菜，那么蔥白蘿卜水的功效與作......
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在北方很多家庭都喜歡吃餃子，尤其是過年的時候，幾乎每家每戶都會選擇包餃子的方式來慶祝新年的到來，餃子的餡兒有很多種，但是無論是哪一種餡兒都離不開一種東西，那就是蔥，蔥能很好的提升餡兒的味道，而且還能夠去腥味，那么到底蔥白湯的做法及功效是什么......
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大家都聽說過一句話，那就是民以食為天，無論是我們處在什么惡劣的生活條件之下，只要有食物和水我們都是能夠頑強生活的，現在人們的生活是越來越好了，所以漸漸的對身體的健康和營養(yǎng)均衡開始重視了起來，大多數的朋友都喜歡吃蔬菜，比如紫蘇，那么到底紫蘇怎......
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婦科疾病的出現，對于女性朋友來說是非常大的困擾，現在婦科疾病的種類也是比較多的，盆腔炎就是其中一種高發(fā)的疾病，如果不及時的進行治療的話，很有可能對于女性的生育造成影響;現在有很多藥材有治療盆腔炎的效果，對于紫蘇這種植物，我們應該都見過吧，那......
時下，絕大多數消費者選購大米時，都會選購更加白的大米，認為米粒越白，品質越好。然而專家指出，這其實是一種消費誤區(qū)。
專家稱，對大米品質的評價，應是從外觀品質、碾白品質、蒸煮品質和營養(yǎng)品質等來進行系統(tǒng)評價。從營養(yǎng)品質來看，大米品質主要體現在稻谷的淀粉、脂肪、蛋白、維生素及對人體有益的微量元素的含量，它們含量高低主要取決于稻谷自身的基因和生長環(huán)境中外源物的含量。但是，隨著加工中碾白精度提高，除淀粉含量增加外，其他營養(yǎng)素流失逐漸增加。水溶性B族維生素流失60%，脂肪、維生素E均大幅度降低。特等米和粳糙米相比，營養(yǎng)素實際是大大降低的。因此說，大米不是越白越好。