中醫(yī)古籍
  • 春節(jié)如何拒絕消化不良

    春節(jié)將要到來(lái),各色美食,自然誘得我們胃口大開(kāi)。可惜,每每飽餐一頓后,又難免出現(xiàn)胃脹等消化不良的感覺(jué),不僅難受,糟糕的是等到春節(jié)過(guò)后,一過(guò)秤,又是積了一身脂肪。如果您有以上些擔(dān)憂,不妨試試用以下5種健康食品來(lái)解除困擾。

    番茄:

    番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管疾病,降低前列腺癌的發(fā)生,而不加鹽的番茄汁對(duì)患有高血壓等心血管疾病的的健康更為有益。

    營(yíng)養(yǎng)專家建議:人們最好每天吃一兩新鮮番茄,或補(bǔ)充番茄汁等番茄制品。高血壓或心臟病等心血管疾病患者,則宜進(jìn)食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄制品。

    堅(jiān)果:

    堅(jiān)果,它不僅可以提高好的膽固醇,并能降低血液中的三酸甘油酯,是預(yù)防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的選擇。

    堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病有極好的功效。

    營(yíng)養(yǎng)專家建議:吃堅(jiān)果應(yīng)該注意,每天適宜吃30克左右,多吃使人發(fā)胖;如果不小心多吃了堅(jiān)果,就要減小一日三餐用油量和飲食量;不要在吃飽喝足后大吃。

    茶食:

    飲茶食患胃癌、食道癌及肝癌的幾率較低,日本的研究也發(fā)現(xiàn),每天喝10杯茶,可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

    專家稱,我們體內(nèi)的消化酶多是酸性的酶類,它們?cè)谒嵝原h(huán)境中比較容易發(fā)揮作用,酚類物質(zhì)的pH值呈酸性,進(jìn)入人體以后能促進(jìn)消化酶的生成,對(duì)于我們的腸胃消化功能是很有好處的。茶葉當(dāng)中含有的多酚類進(jìn)入人體之后能夠促進(jìn)人體消化液的分泌,又能促進(jìn)消化液更好地發(fā)揮作用。

    營(yíng)養(yǎng)專家建議:經(jīng)常吃一些助消化茶食。

    1.茶水煮飯 實(shí)際區(qū)別就在于用水,還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。一般三口之家,用3克左右茶葉浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣,把茶水倒進(jìn)米鍋,小火煮20分鐘就可以等著開(kāi)飯了。

    2.奶茶 先將牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶兩勺茶汁飲用。能健脾開(kāi)胃,有助于治療消化不良。

    3.茶粥 茶葉6克,大米100克,先將茶葉用沸水沖泡6分鐘,濾出茶汁加淘凈的大米,煮成稀粥,每日吃1次。

    大蒜:

    日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),那些每天吃大蒜,或者吃一粒大蒜補(bǔ)充劑的人更少患腸癌,而對(duì)于那些處在腸癌早期的患者來(lái)說(shuō),吃大蒜還能幫助他們盡快改善和恢復(fù)。臨床顯示,喜歡吃蒜的人比那些從不吃蒜的人有高出53%的治愈率。

    營(yíng)養(yǎng)專家建議:現(xiàn)在,大蒜幾乎成為治療腸癌的輔助用品,專家更是建議那些久坐少動(dòng)的白領(lǐng)人群應(yīng)該多吃大蒜。

    燕麥:

    每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇,它所含的豐富纖維會(huì)使人很快就有飽腹的感覺(jué),如此一來(lái)可以減少攝取其他油膩的食品,達(dá)到控制體重的目的。

    每天進(jìn)食35克燕麥以提供一天營(yíng)養(yǎng)和維持長(zhǎng)久活力。

    營(yíng)養(yǎng)專家建議:不要以為燕麥只能吃,它可還是美容佳品呢!試舉幾例:用燕麥片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2湯勺、珍珠粉半湯勺混合在一起,調(diào)成干糊狀,然后將這些原料放入一個(gè)棉布小袋子中,放入浴缸中浸泡,燕麥和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的精華稀釋于水中,既可有效清除深層皮膚中的污垢,也可鎖住皮膚水分;以上材料也可做成面膜敷于面部、頸部,起到美白、滋潤(rùn)的作用;常食燕麥?zhǔn)称?,增加膳食纖維攝入,可起到滑腸通便、排除毒素、養(yǎng)顏的功效。(東方)

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