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豬肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒蔥姜 食鹽味精各適量
將豬肺制凈,加水適量,放入料酒,煮七成熟,撈出,切成肺丁,同淘凈的大米、薏苡仁一起入鍋內(nèi),并放入蔥、姜、食鹽、味精、料酒,先置武火上燒沸,然后文火煨燉,米熟爛即可。
補(bǔ)脾肺止咳。適用于慢性支氣管炎。
可當(dāng)飯吃。經(jīng)常食用效果顯著。
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豬肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒蔥姜 食鹽味精各適量
制法將豬肺制凈,加水適量,放入料酒,煮七成熟,撈出,切成肺丁,同淘凈的大米、薏苡仁一起入鍋內(nèi),并放入蔥、姜、食鹽、味精、料酒,先置武火上燒沸,然后文火煨燉,米熟爛即可。
功能主治補(bǔ)脾肺止咳。適用于慢性支氣管炎。
用法用量可當(dāng)飯吃。經(jīng)常食用效果顯著。
摘錄《證治要訣》