《普濟(jì)方》 食治中風(fēng)

（附論）夫風(fēng)者。四時(shí)五行之氣。亦布八方。順十二月。終三百六十日。各以時(shí)從其鄉(xiāng)來(lái)。為正氣之勝之言避

方

發(fā)汗豉粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)傷寒。壯熱頭痛。三二日。

豉（一合）荊芥（一握）麻黃（三分去根節(jié)）葛根（一兩）梔子仁（三分）石膏（三兩搗碎盞。

去滓

葛粉撥刀方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。手足不遂。言語(yǔ)謇澀。精神昏憒。

葛粉（四兩）荊芥（半兩）蔥白（一握）生姜（半兩切）香豉（一合）鹽花（半兩）羊腎骨和葛粉切

豉粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。手足不遂?？诿嫫?。言語(yǔ)謇澀。精神昏悶。

豉（半升）荊芥（一握）薄荷（一握）蔥白（一握切）生姜（半兩）鹽花（半兩）羊髓（半

羊肚食方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。

羊肚（凈制如食法一枚）粳米（凈淘一合）蔥白（七莖）豉（一合）生姜（細(xì)切一分）蜀椒常食法

蔥豉薏苡仁粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)頭疼。心煩苦。不下食。手足無(wú)力。筋骨

疼痛?？诿媸[白（一握）豉（三合）薄荷（一握）薏苡仁（三合）牛蒡根（切半升洗去粗皮）上藥。以

薏苡仁粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。筋脈攣急。不可屈伸。及風(fēng)濕等。

薏苡仁（三合）薄荷（一握）荊芥（一握）蔥白（一握）豉（一合）上以水三大盞。煎薄荷

荊芥粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。言語(yǔ)謇澀。精神昏憒?？诿嫘薄?/p>

白粟米（凈淘二合半）荊芥穗（銼）薄荷（各一握）豉（三合）上四味。先將三味。以水三

冬麻子粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。五臟風(fēng)熱。言語(yǔ)謇澀。手足不遂。大便壅滯

。

冬麻子（炒搗研用仁半升）白粟米（凈淘三合）薄荷荊芥穗（各一握）上四味。

先以水三腹食

惡實(shí)根粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)不語(yǔ)。

惡實(shí)根（去黑皮切一升）生姜（切三兩）陳橘皮（去白切二兩）青粱米（凈淘三合）上四味

葛粉索餅方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。心痹熱。言語(yǔ)謇澀。精神昏憒。手足不遂。

葛根半斤（搗取粉四兩）荊芥穗（銼一握）豉（三合）上三味。以水四升煮豉并荊芥穗六七

人參粥方

（出圣濟(jì)總錄）

治中偏風(fēng)。胃悶燥煩。食飲不得。

人參（一兩銼如粟以水四升煮至二升去滓下米）粟米（五合）雞子（一枚去黃用清）薤白（食不

葛粉飯方

（一名葛粉粥出圣惠方）

治中風(fēng)。狂邪驚走。心恍惚。失志。及治手

足不遂。言語(yǔ)謇澀。嘔吐昏憒。不下飲食。

葛粉（搗取粉四兩）粱粟米飯（半升）上以漿水。浸飯漉出。入葛粉拌勻。于豉汁內(nèi)。

急火

補(bǔ)益大棗粥方

（出圣濟(jì)總錄）

治中風(fēng)虛恐驚悸。如人將捕之。四肢沉重。

大棗（七枚去核）青粱粟米（二合）上以水三升半。先煮棗。取汁一升半。去滓。

入米煮粥

葛實(shí)葉菹方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。煩燥口干。手足不遂。及皮膚熱瘡。

葛實(shí)葉（嫩肥者一斤切）酥（半兩）上先以湯煮葛實(shí)葉三五沸。取出。以新水淘過(guò)。

布絞去

蒼耳葉根方

（出圣惠方）

治中風(fēng)頭痛。濕痹。四肢拘攣痛。

蒼耳嫩苗葉（一斤）酥（一兩）上先煮蒼耳三五沸。漉出。用豉取汁一合。水二大盞半。

煎

煮黑豆方

（出圣惠方）

治中風(fēng)濕痹。筋攣急痛。胃中積熱。口瘡煩悶。大腸澀

秘。

黑豆（半升煮令熟）酥（五兩）上相合令勻。不調(diào)食前后。食一兩匙。

酸棗仁粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。筋骨風(fēng)冷頑痹。或不睡。

酸棗仁（半兩炒令黃研米以酒三合浸汁）粳米（三合）上以粳米煮粥。臨熟下酸棗仁汁。更

天蓼粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。半身不遂。腰背反張。

用天蓼木三斤。細(xì)銼。以水一石。煮取二斗。去滓。每取汁一升。納粳米一合。煮粥稍熟食

烏雞酒方

（出圣濟(jì)總錄）

治中急風(fēng)。背強(qiáng)口噤。舌直不得語(yǔ)。目睛不轉(zhuǎn)。煩熱

苦渴?；蛏碇赜脼醮齐u一只。去毛嘴腳。破開(kāi)去腸肚。以酒五升。煮取二升。去滓。分溫三服。相繼服盡兩頭

皂莢芽菹方

（出圣濟(jì)總錄）

治中風(fēng)。

用皂莢嫩芽。不限多少。先煮熟。絞去汁。炒過(guò)。入五味。與紅粳米飯。隨意食。不可多。

烏驢皮食方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。手足不遂。骨筋煩痛。心躁口干。面目偏

。

用烏驢皮一張。揉洗如法。蒸令極熟。條切于豉汁中。著五味調(diào)和。更煮過(guò)。空腹食之。

羊頭方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。頭眩羸瘦。手足無(wú)力。

用白羊頭一枚。治如食法。蒸熟細(xì)切。以五味調(diào)和。作食之。

熊肉羹方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。手足不遂。及風(fēng)痹不仁。筋急。香港腳等疾。

用熊肉一斤。去筋膜。熟煮細(xì)切。如常法調(diào)和作羹。入五味。任意食之。

烏驢頭肉方

（出圣惠方）

治中風(fēng)頭眩。心肺浮熱。手足無(wú)力。筋骨煩痛。言語(yǔ)

謇澀。一身風(fēng)用烏驢頭一枚。洗如法。蒸令熟。細(xì)切。更于汁中煮。著蔥蒜鹽等。并點(diǎn)少許酥。任性食之

治中風(fēng)濕痹。五緩六急方。

（出圣惠方）用野駝脂一斤。煉熟。濾去滓。收于瓷盒中。每日空腹。溫酒一中盞。調(diào)下半匙。

治中風(fēng)。攣急疼痛方。

（出圣惠方）用雁脂五兩。煉熟濾過(guò)。收于盒中。每日空心。溫酒一中盞。調(diào)下半匙。

薯蕷撥刀方

（出圣惠方）

治心虛。風(fēng)眩頭痛。

用生薯蕷。不限多少。去皮磨如稀糊。和白面。作撥刀。豉汁五味。調(diào)和食之。

薏苡仁粥方

（出圣惠方）

治中風(fēng)。四肢拘攣。不得屈伸。言語(yǔ)謇澀。大腸壅滯

。筋骨疼痛。

薏苡仁（三合）冬麻子（搗碎半斤）上等分。以水三升。研麻子取汁。用煮薏苡仁粥?？崭?/p>

治中風(fēng)濕痹。五緩六急。骨中疼痛。不能踏地。宜吃烏雌雞羹方。

（出圣惠方）用烏雌雞一只。治如食法。煮令熟。細(xì)臠。以豉汁姜蔥。蒜醬調(diào)和作羹?？崭故持?/p>

治中風(fēng)。腳膝疼痛。不能踐地。宜食鹿蹄肉羹方。

（出圣惠方）用鹿蹄一具。洗如法。煮令熟。擘細(xì)。于五味汁中。煮作羹?？崭故持?。

耐風(fēng)寒方

（出本草）用熊掌。得酒醋水三件煮熟。則大如皮球。食之耐風(fēng)寒。