《老年百病防治》 5．仙人粥

原料：制首烏30克，紅棗5枚，粳米60克，紅糖適量。

制作：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時，放入紅糖少許以調(diào)味，再煮1～2沸即可。

功效：補(bǔ)氣血，益肝腎。適用于肝腎虧損，須發(fā)早白，頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便干結(jié)，以及高脂血癥，冠心病，神經(jīng)衰弱，高血壓等癥。