中醫(yī)古籍
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春季多進(jìn)食黃豆芽
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牛群 甘肅省莊浪縣楊河鄉(xiāng)衛(wèi)生院 孫芳芳 甘肅省莊浪縣趙墩鄉(xiāng)衛(wèi)生院胃為人體重要的消化器官，主受納腐熟水谷，為水谷之倉、氣血之海，與脾合稱為“后天之本”。胃之受納腐熟功能正常，表現(xiàn)為食欲如常，舌苔淡白，面色榮潤，脈象不浮不沉、從容和緩、節(jié)律一致......
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王兵 中國中醫(yī)科學(xué)院編者按：閻艷麗為河北醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)學(xué)院教授，河北省第二批中醫(yī)藥學(xué)術(shù)繼承工作指導(dǎo)老師，出身中醫(yī)世家，從事中醫(yī)教學(xué)、臨床、科研40余年，臨床善以經(jīng)方化裁治療百病，其學(xué)生總結(jié)其運(yùn)用經(jīng)方治驗五則，本版今起陸續(xù)介紹。陳某某，女，成年......
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各種原因使體溫升高，超過正常范圍稱為發(fā)熱。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，凡六淫邪毒、疫癘之氣入侵肌腠，正邪相爭，或內(nèi)傷七情，飲食勞倦而致人體臟腑功能紊亂，陰陽失調(diào)，表現(xiàn)以發(fā)熱為主要癥狀，體溫升高在39℃以上者，稱為高熱。臨床可分為外感高熱與內(nèi)傷高熱，以外感高......
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苗小玲 河南中醫(yī)學(xué)院經(jīng)方研究所腦囊蟲病是由寄生蟲（豬絳蟲為主）所傳染的一種頑固性腦組織及大腦中樞嚴(yán)重?fù)p傷的顱腦內(nèi)疾病，病人痛苦大，后遺癥多。根據(jù)臨床特征可分為腦實質(zhì)型、腦室型、腦膜型及混合型。河南中醫(yī)學(xué)院王付教授多年臨床用純中藥治療本病，取......
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王金亮 侯紅霞 山西省平遙縣中醫(yī)院喻嘉言云：“脾胃者土也，土雖喜燥，然太燥則草木枯槁，土雖喜潤，然太濕則草木濕爛，以補(bǔ)滋潤之劑，使燥濕相宜，隨證加減耳?！毖a(bǔ)脾胃者，當(dāng)使燥濕相宜，醫(yī)者選方用藥，當(dāng)以甘味為主?！秲?nèi)經(jīng)》指出：“五味入胃，甘先入脾......
春天風(fēng)大、干燥，人們的活動量不斷地增加，如果體內(nèi)缺乏維生素B12，就很容易患唇炎、口角炎等疾病。黃豆芽是一種含維生素B12豐富的蔬菜，春季乍暖還寒時，很多新鮮蔬菜還未上市，黃豆芽可謂家常菜肴，既經(jīng)濟(jì)又有營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用黃豆芽，可以防治維生素B12缺乏癥。
購買黃豆芽，以選擇剛露頭的黃豆芽為好。因為，黃豆芽長得過長，維生素B12的含量會減少。在烹飪過程中，應(yīng)注意將黃豆芽炒熟，并加上適量的醋，以便維生素B12少受損失。