查古籍
薺菜是最早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛飩,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但是,哮喘患者忌食用薺菜。因為哮喘為支氣管平滑肌痙攣、管腔變窄、通氣不暢所致的疾病,而薺菜有收縮支氣管平滑肌的作用,可加重哮喘病患者的病情。
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薺菜是最早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛飩,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但是,哮喘患者忌食用薺菜。因為哮喘為支氣管平滑肌痙攣、管腔變窄、通氣不暢所致的疾病,而薺菜有收縮支氣管平滑肌的作用,可加重哮喘病患者的病情。