中醫(yī)古籍
  • 冬季胃病患者宜食療

    寒冷的冬季,很容易導致胃潰瘍、胃炎、胃腸神經官能癥等疾病的復發(fā)。在這個季節(jié)里,病人應避風寒,宜溫胃食療。

    第一,姜棗桂圓湯。取干姜10克,切成薄片,紅棗30克,桂圓30克,紅糖20克,加水500毫升,煎煮15分鐘,早晚服用。具有溫胃調補之功,適用于慢性胃炎、胃神經官能癥等疾病患者。

    第二,羊芪糯棗溫胃粥。將新鮮羊肉200克,煮爛切細,加入糯米100克,黃芪10克,大棗10枚,生姜5克,后三味切細,煮粥,待粥煮熟后,加入適量的細鹽、味精、胡椒粉調味。具有溫胃調補的功效。適用于治療胃潰瘍、慢性胃炎、四肢怯冷、胃痛等病癥。

    第三,酸辣卷心菜。卷心菜500克,清洗干凈,切成絲,加鹽腌半小時,備用;泡辣椒30克,切成絲,米醋30克,花椒5粒,細鹽、白糖各10克。在炒鍋內放少許油,先放花椒,油熱后倒入卷心菜、辣椒絲,加入鹽、醋、糖翻炒裝盤。具有促進潰瘍面愈合和胃黏膜再生的作用。

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