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中成藥要獲得相同的生物和治療等值,其必須是活性成分群的化學(xué)等值。中成藥活性成分的化學(xué)等值,其一是指活性成分的組成及比例均相同,其二是指活性成分具有相同的生物等值效應(yīng)與相同的治療效果。如大黃的二向性(治療作用、副作用)是由其中的蒽醌苷和鞣質(zhì)間的量比變化所支配。而由厚樸、枳實、大黃三味藥的配合劑量變化,組成了在功效、適應(yīng)證及不良反應(yīng)(ADR)各不相同的小承氣湯、厚樸三物湯和厚樸大黃湯。其本質(zhì)是由這三味藥中有效成分的量比變化所決定。即改變中成藥內(nèi)含活性成分的組成及量比,則改變中成藥的藥性、功效、適應(yīng)證及ADR。影響中成藥內(nèi)含活性成分量比關(guān)系化學(xué)等值的因素主要有以下四點。
中藥材產(chǎn)地與活性成分的化學(xué)等值
由于海拔高度、氣候、光照、降雨量、土壤等自然環(huán)境的影響,使得同一種中藥材中的有效成分差別很大。如金銀花(分析所用材料為灰毛忍冬),在不同產(chǎn)地其有效成分綠原酸含量差異極顯著。山東平邑所產(chǎn)為5.665%,山西大谷為3.88%,云南大理為1.81%。再如芍藥,不同產(chǎn)地的化學(xué)成分含量及種類也不同。四川墊江所產(chǎn)含芍藥苷“C”,浙江東陽所產(chǎn)則不含芍藥苷“C”。研究表明,用垂盆草糖漿治療肝炎,產(chǎn)于上海地區(qū)的垂盆草制成的糖漿治療效果最好,北方產(chǎn)的幾乎沒有療效。由此可以看出,活性成分的差異是導(dǎo)致中藥材質(zhì)量差異的主要因素,中藥材活性成分的含量及比例直接關(guān)系到中成藥的療效,故中藥材的種植實施GAP也要講其“道地性”。
中藥材采集時間與活性成分的化學(xué)等值
中藥材有效成分的形成與積累除了受遺傳因子的調(diào)控和環(huán)境條件的影響外,還受采收時節(jié)的影響。根莖類藥應(yīng)在秋冬或初春季節(jié)采收,因植物地上部分枯萎后處于休眠狀態(tài),營養(yǎng)物質(zhì)消耗少,故根莖有效成分積累較高。丹參在冬季收獲其丹參酮及次甲丹參醌含量較其他季節(jié)收獲高2~3倍;野生柴胡醇溶性浸出物量隨生長期延長而漸次降低,5月份最高(23.95%),9月份含量最低(16.03%);又如蜈蚣傳統(tǒng)在秋季采收,蛋白質(zhì)、游離氨基酸及組織胺含量均高于春季,鎮(zhèn)痛作用也較春季強。因此,在制備中成藥選料時要考慮到這種情況,即使是同一種藥材,因治療目的不同,也需要選用不同的時節(jié)采收。
中藥材規(guī)格與活性成分的化學(xué)等值
對于需要浸出、提取制備的中藥制劑,要注意原料的規(guī)格和表面積。表面積是影響提取結(jié)果的重要因素之一。在一定的工藝條件下,原料規(guī)格上的差異將導(dǎo)致提取物中活性成分含量及其比例上的差異,由此引起臨床療效的差異。
桂附地黃超細加工與傳統(tǒng)加工,兩者之間成分及含量上存在明顯的差別。茯苓由于體重質(zhì)堅,團塊內(nèi)含有菌絲,水很難浸入內(nèi)部,如果切成塊狀,無法煎透,所以必須切成薄片,最好用圓盤切藥機制成2毫米的顆粒粗末,以增大溶媒與藥物的接觸面積,使三萜類、多聚糖類等有效成分充分溶解于水,提高提取率。另有研究顯示,丹七制劑中丹參、田七的粉碎度以藥材粒徑為0.45毫米為最佳,其總丹參酮的提取量為0.768%,三七總苷的提取量為0.329%。六味地黃丸超微細粉(粒徑在7微米)與六味地黃丸細粉(過100目篩)兩種粉體在相同的提取條件下,其有效成分熊果酸及丹皮酚的含量,超微細粉比細粉高44.55%和7.6%。像這樣由于原料規(guī)格差異所導(dǎo)致活性成分提取量和比例不等的中成藥,其臨床療效勢必千差萬別。同時需要注意的是,劑型和制劑品種的多樣化對原料規(guī)格的要求也是不同的。
中藥制劑工藝與活性成分的化學(xué)等值
中藥制劑生產(chǎn)過程中的許多工藝條件及單元操作,即使按照藥典要求規(guī)范生產(chǎn),其中也存在許多可變的因素。因此,只有應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段代替?zhèn)鹘y(tǒng)生產(chǎn)工藝,使其活性成分量比關(guān)系的穩(wěn)定性得到有效控制,才能研制、生產(chǎn)出符合國際市場要求的現(xiàn)代中成藥。
如杜仲降壓的主要成分是松脂醇三葡萄糖苷,炮制的時間及溫度對其含量的影響極為顯著,隨著炮制溫度的升高及炮制時間的延長,其含量顯著下降。又如,地龍采收干燥時,如果干燥的溫度過低,干燥時間過長,極易被微生物污染而變質(zhì);若干燥的溫度超過60℃,某些活性蛋白酶類開始失活,又會使地龍的生物活性降低。此外,從六味地黃丸中有效成分丹皮酚含量的研究中發(fā)現(xiàn),干燥方法、干燥溫度對丹皮酚的含量有明顯的影響。將六味地黃丸采用熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥、100℃~122℃干熱滅菌1~2小時與單獨將牡丹皮粉采用電子滅菌機滅菌、60℃滅菌25~35分鐘相比,這兩種不同的工藝所生產(chǎn)出的六味地黃丸其丹皮酚的含量有明顯的差異,前者為0.050%,而后者高達0.155%。從丹七制劑工藝研究中發(fā)現(xiàn),提取藥材的粉碎度、所用乙醇的濃度、乙醇的用量、水的用量、提取時的溫度,對制得的丹七制劑中有效成分總丹參酮、三七總苷、水溶性酚等的含量均有較大的影響。從以上研究可以看出,由中藥制劑工藝帶來活性成分量比關(guān)系的變化,也將影響臨床療效。故優(yōu)化生產(chǎn)制造工藝,是保證中成藥質(zhì)量可靠、穩(wěn)定的關(guān)鍵。
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中成藥要獲得相同的生物和治療等值,其必須是活性成分群的化學(xué)等值。中成藥活性成分的化學(xué)等值,其一是指活性成分的組成及比例均相同,其二是指活性成分具有相同的生物等值效應(yīng)與相同的治療效果。如大黃的二向性(治療作用、副作用)是由其中的蒽醌苷和鞣質(zhì)間的量比變化所支配。而由厚樸、枳實、大黃三味藥的配合劑量變化,組成了在功效、適應(yīng)證及不良反應(yīng)(ADR)各不相同的小承氣湯、厚樸三物湯和厚樸大黃湯。其本質(zhì)是由這三味藥中有效成分的量比變化所決定。即改變中成藥內(nèi)含活性成分的組成及量比,則改變中成藥的藥性、功效、適應(yīng)證及ADR。影響中成藥內(nèi)含活性成分量比關(guān)系化學(xué)等值的因素主要有以下四點。
中藥材產(chǎn)地與活性成分的化學(xué)等值
由于海拔高度、氣候、光照、降雨量、土壤等自然環(huán)境的影響,使得同一種中藥材中的有效成分差別很大。如金銀花(分析所用材料為灰毛忍冬),在不同產(chǎn)地其有效成分綠原酸含量差異極顯著。山東平邑所產(chǎn)為5.665%,山西大谷為3.88%,云南大理為1.81%。再如芍藥,不同產(chǎn)地的化學(xué)成分含量及種類也不同。四川墊江所產(chǎn)含芍藥苷“C”,浙江東陽所產(chǎn)則不含芍藥苷“C”。研究表明,用垂盆草糖漿治療肝炎,產(chǎn)于上海地區(qū)的垂盆草制成的糖漿治療效果最好,北方產(chǎn)的幾乎沒有療效。由此可以看出,活性成分的差異是導(dǎo)致中藥材質(zhì)量差異的主要因素,中藥材活性成分的含量及比例直接關(guān)系到中成藥的療效,故中藥材的種植實施GAP也要講其“道地性”。
中藥材采集時間與活性成分的化學(xué)等值
中藥材有效成分的形成與積累除了受遺傳因子的調(diào)控和環(huán)境條件的影響外,還受采收時節(jié)的影響。根莖類藥應(yīng)在秋冬或初春季節(jié)采收,因植物地上部分枯萎后處于休眠狀態(tài),營養(yǎng)物質(zhì)消耗少,故根莖有效成分積累較高。丹參在冬季收獲其丹參酮及次甲丹參醌含量較其他季節(jié)收獲高2~3倍;野生柴胡醇溶性浸出物量隨生長期延長而漸次降低,5月份最高(23.95%),9月份含量最低(16.03%);又如蜈蚣傳統(tǒng)在秋季采收,蛋白質(zhì)、游離氨基酸及組織胺含量均高于春季,鎮(zhèn)痛作用也較春季強。因此,在制備中成藥選料時要考慮到這種情況,即使是同一種藥材,因治療目的不同,也需要選用不同的時節(jié)采收。
中藥材規(guī)格與活性成分的化學(xué)等值
對于需要浸出、提取制備的中藥制劑,要注意原料的規(guī)格和表面積。表面積是影響提取結(jié)果的重要因素之一。在一定的工藝條件下,原料規(guī)格上的差異將導(dǎo)致提取物中活性成分含量及其比例上的差異,由此引起臨床療效的差異。
桂附地黃超細加工與傳統(tǒng)加工,兩者之間成分及含量上存在明顯的差別。茯苓由于體重質(zhì)堅,團塊內(nèi)含有菌絲,水很難浸入內(nèi)部,如果切成塊狀,無法煎透,所以必須切成薄片,最好用圓盤切藥機制成2毫米的顆粒粗末,以增大溶媒與藥物的接觸面積,使三萜類、多聚糖類等有效成分充分溶解于水,提高提取率。另有研究顯示,丹七制劑中丹參、田七的粉碎度以藥材粒徑為0.45毫米為最佳,其總丹參酮的提取量為0.768%,三七總苷的提取量為0.329%。六味地黃丸超微細粉(粒徑在7微米)與六味地黃丸細粉(過100目篩)兩種粉體在相同的提取條件下,其有效成分熊果酸及丹皮酚的含量,超微細粉比細粉高44.55%和7.6%。像這樣由于原料規(guī)格差異所導(dǎo)致活性成分提取量和比例不等的中成藥,其臨床療效勢必千差萬別。同時需要注意的是,劑型和制劑品種的多樣化對原料規(guī)格的要求也是不同的。
中藥制劑工藝與活性成分的化學(xué)等值
中藥制劑生產(chǎn)過程中的許多工藝條件及單元操作,即使按照藥典要求規(guī)范生產(chǎn),其中也存在許多可變的因素。因此,只有應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段代替?zhèn)鹘y(tǒng)生產(chǎn)工藝,使其活性成分量比關(guān)系的穩(wěn)定性得到有效控制,才能研制、生產(chǎn)出符合國際市場要求的現(xiàn)代中成藥。
如杜仲降壓的主要成分是松脂醇三葡萄糖苷,炮制的時間及溫度對其含量的影響極為顯著,隨著炮制溫度的升高及炮制時間的延長,其含量顯著下降。又如,地龍采收干燥時,如果干燥的溫度過低,干燥時間過長,極易被微生物污染而變質(zhì);若干燥的溫度超過60℃,某些活性蛋白酶類開始失活,又會使地龍的生物活性降低。此外,從六味地黃丸中有效成分丹皮酚含量的研究中發(fā)現(xiàn),干燥方法、干燥溫度對丹皮酚的含量有明顯的影響。將六味地黃丸采用熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥、100℃~122℃干熱滅菌1~2小時與單獨將牡丹皮粉采用電子滅菌機滅菌、60℃滅菌25~35分鐘相比,這兩種不同的工藝所生產(chǎn)出的六味地黃丸其丹皮酚的含量有明顯的差異,前者為0.050%,而后者高達0.155%。從丹七制劑工藝研究中發(fā)現(xiàn),提取藥材的粉碎度、所用乙醇的濃度、乙醇的用量、水的用量、提取時的溫度,對制得的丹七制劑中有效成分總丹參酮、三七總苷、水溶性酚等的含量均有較大的影響。從以上研究可以看出,由中藥制劑工藝帶來活性成分量比關(guān)系的變化,也將影響臨床療效。故優(yōu)化生產(chǎn)制造工藝,是保證中成藥質(zhì)量可靠、穩(wěn)定的關(guān)鍵。