中醫(yī)古籍

  • 蜂王漿活性指標(biāo)檢測技術(shù)獲突破

    中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所負(fù)責(zé)的國家科技公關(guān)項(xiàng)目------蜂王漿及凍干粉的活性檢測技術(shù)日前已取得突破性進(jìn)展，消費(fèi)者今后將可從蜂王漿的活性指標(biāo)，來判斷蜂王漿產(chǎn)品的新鮮程度和營養(yǎng)程度。

    據(jù)悉，蜂王漿的活性指標(biāo)，將直接影響到蜂王漿產(chǎn)品的新鮮程度和保健功能。但在目前蜂王漿營養(yǎng)品的指標(biāo)中，只有水分、粗蛋白和王漿酸三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，由于技術(shù)原因，對蜂王漿活性指標(biāo)尚不能界定。因此，這一技術(shù)難關(guān)的攻克將有助于提高我國蜂王漿產(chǎn)品的質(zhì)量、保護(hù)消費(fèi)者利益并推動(dòng)蜂王漿行業(yè)快速良性發(fā)展。

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