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柚子
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牛群 甘肅省莊浪縣楊河鄉(xiāng)衛(wèi)生院 孫芳芳 甘肅省莊浪縣趙墩鄉(xiāng)衛(wèi)生院胃為人體重要的消化器官，主受納腐熟水谷，為水谷之倉、氣血之海，與脾合稱為“后天之本”。胃之受納腐熟功能正常，表現(xiàn)為食欲如常，舌苔淡白，面色榮潤，脈象不浮不沉、從容和緩、節(jié)律一致......
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王兵 中國中醫(yī)科學院編者按：閻艷麗為河北醫(yī)科大學中醫(yī)學院教授，河北省第二批中醫(yī)藥學術(shù)繼承工作指導(dǎo)老師，出身中醫(yī)世家，從事中醫(yī)教學、臨床、科研40余年，臨床善以經(jīng)方化裁治療百病，其學生總結(jié)其運用經(jīng)方治驗五則，本版今起陸續(xù)介紹。陳某某，女，成年......
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各種原因使體溫升高，超過正常范圍稱為發(fā)熱。中醫(yī)學認為，凡六淫邪毒、疫癘之氣入侵肌腠，正邪相爭，或內(nèi)傷七情，飲食勞倦而致人體臟腑功能紊亂，陰陽失調(diào)，表現(xiàn)以發(fā)熱為主要癥狀，體溫升高在39℃以上者，稱為高熱。臨床可分為外感高熱與內(nèi)傷高熱，以外感高......
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苗小玲 河南中醫(yī)學院經(jīng)方研究所腦囊蟲病是由寄生蟲（豬絳蟲為主）所傳染的一種頑固性腦組織及大腦中樞嚴重損傷的顱腦內(nèi)疾病，病人痛苦大，后遺癥多。根據(jù)臨床特征可分為腦實質(zhì)型、腦室型、腦膜型及混合型。河南中醫(yī)學院王付教授多年臨床用純中藥治療本病，取......
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王金亮 侯紅霞 山西省平遙縣中醫(yī)院喻嘉言云：“脾胃者土也，土雖喜燥，然太燥則草木枯槁，土雖喜潤，然太濕則草木濕爛，以補滋潤之劑，使燥濕相宜，隨證加減耳?！毖a脾胃者，當使燥濕相宜，醫(yī)者選方用藥，當以甘味為主?！秲?nèi)經(jīng)》指出：“五味入胃，甘先入脾......
營養(yǎng)評價：粉紅色和紅色的部分含有β－胡蘿卜素和西紅柿紅素兩種抗氧化劑；
富含維生素C和鉀元素；卡路里含量低；
含生物類黃酮和其他預(yù)防癌癥和心臟病的植物化學成分。
一杯冰柚汁含95毫克維生素C（超過推薦日攝食量）和新鮮水果中所含的其他大部分營養(yǎng)成分。
柚子中的膠質(zhì)（一種有助于降低血液中膽固醇的可溶纖維）含量尤其高。另據(jù)最近研究表明，在柚子的粉紅色和紅色部分中發(fā)現(xiàn)的西紅柿紅素，可以降低患前列腺癌的風險。研究人員至今仍未確定西紅柿紅素的作用機理，但哈佛大學的一項歷時6年、有48000位博士和其他營養(yǎng)學專家參加的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每周食用10份富含番茄紅素的食物可以使前列腺癌的發(fā)病率降低50％。
在柚子中發(fā)現(xiàn)的其他預(yù)防性的植物化學成分包括酚酸（抑制致癌亞硝胺的形成）、檸檬素、萜烯和單萜（促使有助于防癌的酶的生成），以及生物類黃酮（抑制促生腫瘤的激素的作用）。此外，一些患風濕性關(guān)節(jié)炎、狼瘡等炎癥的人發(fā)現(xiàn)，每天吃柚子似乎可以緩解他們的癥狀。這可能是因為植物化學成分阻礙了引發(fā)炎癥的前列腺素的分泌。