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鋁鐵炊具忌混用
更多中藥材
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羅漢果這個名字對于大家來說應(yīng)該不是陌生的，但是現(xiàn)實中真正吃過羅漢果的人卻是不多的。其實羅漢果是一種植物，而且這種植物是可以食用的，一般人都可以吃，那么，高血壓患者是不是同樣也可以吃呢?這個問題是一直縈繞在我們的高血壓患者心中的一個問題，可以......
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春末夏初，采摘新鮮的枇杷葉曬干，刷去絨毛，洗凈切碎，既能入藥也可以食用，那么枇杷葉要怎么吃呢?下面跟著小編一起來了解中藥枇杷葉的食用方法吧!第一，枇杷葉粥：枇杷葉煎水去渣取汁，加入大米煮成粥即可?？蓾櫡位叼B(yǎng)胃，適合氣虛陰虛發(fā)熱者食用。第二......
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豆豉我們大家應(yīng)該都吃過，味道非常不錯，而且在很多美食里面都有豆豉的影子，比如我們的最愛老干媽，那里面主要就是豆豉；豆豉也是有制作過程的，很多人對這一方面都不是特別的了解，而且也不知道其實豆豉還是一種中藥材，名字就叫做淡豆豉，那么究竟中藥淡豆......
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隨著現(xiàn)在我國人口結(jié)構(gòu)的不斷變化，我國的國家政策也在鼓勵很多婦女生育二胎。很多的高齡婦女的生育二胎過后，都會選擇給寶寶喂一些益母草來保證他們的體內(nèi)營養(yǎng)素。但是現(xiàn)在的很多健康網(wǎng)站都在警示廣大婦女在哺乳期的時候，對于益母草的食用一定要比較謹慎，那......
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男人腎虛是很常見的，會因為工作勞累壓力很大導(dǎo)致，平時不注意保養(yǎng)的話，是最容易出現(xiàn)腎虛的，有的男士會經(jīng)常吃六味地黃丸來補養(yǎng)腎臟，不知道六味地黃丸補腎陽虛嗎，有沒有什么好的功效呢，有的男士不建議吃六味地黃丸來補養(yǎng)腎臟，有的人說是可以的，到底能不......
許多家庭存在著鐵鋁炊具混用現(xiàn)象。例如炒菜鍋是鐵制品或不銹鋼制品，卻混用著一把鋁制鍋鏟。
鋁鍋或鋁鏟是精鋁或回收鋁制成的，回收鋁雜質(zhì)多且不說，就是精鋁對人體健康也不利。雖然鋁也是人體必需的微量元素，但每天從飲食中攝取的鋁就已綽綽有余。過多的鋁進入人體后，大部分被排出，也有一些殘留在體內(nèi)，當(dāng)累積到超過正常值5～10倍時，就能對健康造成危害。鋁攝入過多可抑制消化道對磷的吸收，使體內(nèi)磷的水平下降，進而影響鈣的吸收，導(dǎo)致體內(nèi)鈣磷比例失調(diào)，使兒童骨骼、牙齒生長發(fā)育遲緩，老年人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。鋁和其化合物還可以抑制胃蛋白酶活性，使胃酸減少，導(dǎo)致消化功能紊亂。如果鋁進入腦組織中，可引起大腦神經(jīng)退化，智力減退，使老年人出現(xiàn)老年性癡呆，兒童發(fā)生智力發(fā)育異常。
目前家庭中鋁制炊餐具的使用，已經(jīng)增大了人體內(nèi)鋁的積累速度，如果再將鋁制和鐵制炊具混用，就會使體內(nèi)鋁的積累猛增。有人做過試驗，炒菜鍋用鐵制的，鍋鏟用鋁制的，以每日炒菜兩次計算，由于鐵質(zhì)硬，鋁質(zhì)軟，一年之中，鋁鏟被磨損10多克。這樣多的鋁隨食物進入人體，其危害就可想而知了。
因此，炒菜鍋和鍋鏟最好采用鐵制或不銹鋼制品，盡量不用鋁制的，更不要將鐵鋁炊具混用。