牛奶繁多看準(zhǔn)再喝

眾所周知，牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富。但有關(guān)專(zhuān)家指出，牛奶新概念迷霧重重，消費(fèi)者須看好再喝。

據(jù)某報(bào)道稱(chēng)：如今市場(chǎng)上的牛奶品種層出不窮，讓消費(fèi)者看得眼花繚亂。如高鈣奶、脫脂奶、還有含鐵、鋅等微量元素的奶。如此眾多的牛奶，能給我們帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)和健康嗎？

牛奶是許多消費(fèi)者喜愛(ài)的飲品，喝牛奶能補(bǔ)鈣早就為人們所熟知。目前，市場(chǎng)上有不少添加了碳酸鈣或乳酸鈣的高鈣牛奶，許多消費(fèi)者為了補(bǔ)鈣是非高鈣奶不飲。專(zhuān)家指出，這種消費(fèi)觀念并不科學(xué)，因?yàn)榕Ｄ瘫旧硭奶烊烩}已經(jīng)滿(mǎn)足了人體的需要，且最宜吸收；若再加進(jìn)一些所謂的碳酸鈣或是其他鈣，人體吸收起來(lái)將比較困難，如果過(guò)量的話(huà)還容易造成結(jié)石。所以建議最好不要在牛奶里再加些什么鈣。

市場(chǎng)上還出現(xiàn)了一些加入鐵、鋅等微量元素的牛奶。商家所宣傳的“成長(zhǎng)健康概念”受到了很多兒童和愛(ài)子心切的家長(zhǎng)們的青睞。對(duì)此，專(zhuān)家認(rèn)為，喝這種牛奶要因人而異。我國(guó)一些地區(qū)兒童確實(shí)缺少某些微量元素，但這只是特定人群和特殊環(huán)境，大家并非普遍都缺少這些東西。所以，我們主張根據(jù)不同的體質(zhì)或不同的地區(qū)去飲用不同的牛奶，并且要盡量通過(guò)醫(yī)生來(lái)診斷確實(shí)缺少部分微量元素和營(yíng)養(yǎng)后，我們?cè)儆械姆攀傅厝ワ嬘谩?/p>

除了這些添加新的營(yíng)養(yǎng)成分的牛奶，還有些牛奶并沒(méi)有加入什么新元素，而僅僅是調(diào)整了其中的脂肪含量，也成為市場(chǎng)上的走俏產(chǎn)品。牛奶里的脂肪能滿(mǎn)足我們的需要，并不用把它減掉或者再加上。順其自然，正常最好。牛奶中含有3％的脂肪不會(huì)造成肥胖，而所謂低脂奶只不過(guò)是從3％降到1％，脂肪含量差異其實(shí)只有2％左右，對(duì)人體作用非常小。

有關(guān)專(zhuān)家指出，天然牛奶是相當(dāng)完善的飲品，而目前市場(chǎng)上無(wú)論是特濃奶、低脂奶還是高脂奶，統(tǒng)統(tǒng)來(lái)講就是牛奶，不是什么“藥”，我們不能把它們當(dāng)成特效的補(bǔ)品來(lái)對(duì)待。