中醫(yī)古籍
  • 保健佳品——大棗

    民間流傳這樣的說法:一天吃仨棗,一輩子不顯老。說明棗有滋補身體和養(yǎng)顏美容的作用。棗是物美價廉的營養(yǎng)補品,含有多種維生素、煙酸、胡蘿卜素及有益于人體健康的礦物質(zhì)。大棗中維生素C的含量比柑橘高10倍,比蘋果、桃高80倍;維生素P的含量也比較高。大棗有強壯、鎮(zhèn)靜、抗菌、抗過敏等作用。

    大棗能提高人體免疫力,促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,升高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶。常吃大棗,可增加肌力,使氣血調(diào)和,起到強體美容和抗衰老的作用。

    大棗含糖量高達(dá)60%以上,其中所含賴氨酸、蘇氨酸和組氨酸對促進(jìn)小兒生長發(fā)育和增進(jìn)智力有好處。大棗中還含有蘆丁,可用來治療高血壓。大棗中所含的鈣、鐵被人體吸收后,對防治老年性骨質(zhì)疏松和貧血有好處,單吃大棗即可治療貧血。

    大棗能養(yǎng)胃健脾,益血壯神,為安中益氣的良藥,適用于治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血萎黃、肺虛咳嗽、疲倦無力、失眠、肝炎、高血脂等。急性或慢性肝病患者,用紅棗、花生、冰糖水煎服,有輔助治療作用。脾胃虛弱、倦怠乏力者,可每次用十幾個紅棗煎湯并吃棗,每日3次,也可煮紅棗粥吃。

    大棗中含有豐富的環(huán)化磷酸腺苷,能間接擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)。心臟病患者常吃大棗有益,其所含維生素P有利于防治心血管疾病和老年高血壓。

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