禽流感病毒怕熱不怕冷

寒流襲來(lái)，氣溫陡降，南京多家醫(yī)院感冒等呼吸道疾病患者近日猛增。對(duì)此，江蘇省衛(wèi)生廳防治人感染高致病性禽流感技術(shù)指導(dǎo)組組長(zhǎng)、江蘇省人民醫(yī)院呼吸科主任殷凱生教授提醒說(shuō)，“禽流感病毒怕熱不怕冷，降溫對(duì)于禽流感病毒而言，是個(gè)利好消息。而人們防治禽流感的難度則大大增加了?！?/p>

殷凱生教授分析說(shuō)，之所以這么說(shuō)，主要緣于禽流感病毒的三大特點(diǎn)。首先，禽流感病毒與普通的流感病毒，同屬一個(gè)大家庭，都是甲型流感病毒。禽流感病毒的主要感染來(lái)源是患病禽類(lèi)的口腔分泌物和糞便，大量的微小病毒顆粒散布在其中，非常容易隨著空氣中的灰塵飄揚(yáng)進(jìn)行傳播。而眾所周知，寒冷天氣往往比較干燥，容易起大風(fēng)，這樣對(duì)禽流感病毒的傳播起到推波助瀾的作用。其次，禽流感病毒有個(gè)特點(diǎn)，即怕熱不怕冷。有研究表明，禽流感病毒對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng)，在22攝氏度水中可存活4天，在0攝氏度水中可存活30天以上，在糞便中可存活30~50天。最后，寒冷的冬日里，許多人都喜歡門(mén)窗緊閉，在室內(nèi)活動(dòng)，這樣一來(lái)，一旦封閉的室內(nèi)有了病毒，就極易相互傳染。

殷凱生提醒說(shuō)，冬日里大家更要繃好防范禽流感的弦，特別要注意以下四點(diǎn)：首先是保證室內(nèi)通風(fēng)。其次是注意防寒保暖。再次是出現(xiàn)感冒癥狀應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)。特別是高熱或出現(xiàn)不明原因肺炎癥狀的人，更要提高警惕，及時(shí)就醫(yī)，以免耽誤病情。最后是注意日常衛(wèi)生。雞蛋、雞肉等禽類(lèi)制品不要放在冰箱中，不要與熟食混放。做飯時(shí)要堅(jiān)持生熟分開(kāi)，平時(shí)食用禽類(lèi)制品一定要高溫煮透。吃火鍋時(shí)，一定要注意將生肉片煮熟后再吃。他特別提醒，雖然禽流感病毒對(duì)熱比較敏感，但在100攝氏度以上的沸水里也要煮2分鐘才能滅活。