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為什么冠心病病人應多吃蘋果？
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健康網訊:
冠心病病人應多吃蘋果，這是因為：
（1）常吃蘋果能使血中膽固醇下降。
蘋果使膽固醇下降的機理是：蘋果本身不含膽固醇；能促進膽固醇從膽汁中排出；蘋果中含有大量果膠，果膠能阻止腸內膽酸的重吸收，使之排出體外，從而減弱了腸肝循環(huán)使膽固醇排出增多；蘋果能在腸道內分解出乙酸，乙酸有利于膽固醇的代謝。此外，蘋果還含有豐富的維生素C、果糖和微量元素鎂等，它們均有利于膽固醇的代謝。因此，冠心病病人應多吃蘋果。
（2）常吃蘋果尚能降血壓，從而有益于冠心病。日本弘前大學佐佑木亮教授對稻米產區(qū)和蘋果產區(qū)數萬人調查后指出，每天吃3個以上蘋果的人，血壓均能維持在較低水平。