冬季晨練話飲食

進(jìn)入冬季以后，晨練的人越來越多。由于冬季氣候寒冷，所以晨練者除了注意保暖之外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)飲食方面的問題。

一、晨練前不要空腹。做慢運(yùn)動(dòng)時(shí)，運(yùn)動(dòng)的能量主要來自脂肪的分解，這時(shí)，人體血液中的游離脂肪酸會(huì)顯著增加。這些游離脂肪酸雖是心肌活動(dòng)和能量的主要來源。但蓄積過多又會(huì)成為危害心肌的毒素，尤其是易使老年人產(chǎn)生心律失常等意外。因此晨練前應(yīng)進(jìn)食少量碳水化合物，如飲一杯糖水、牛奶、豆?jié){或麥乳精，但進(jìn)食量不宜過多。

二、晨練后不宜吃過燙食物。這是因?yàn)?，冬日晨練，天氣寒冷，加上機(jī)體尚未消除睡眠帶來的低體溫，冷空氣就會(huì)對(duì)鼻腔、氣管和毗鄰的咽、食道起暫時(shí)的降溫作用，使機(jī)體出現(xiàn)“冷適應(yīng)”。鍛煉結(jié)束后，若馬上吞食剛剛燒好的稀飯、面條、湯圓等過燙食物，很容易發(fā)生吐血、便血等癥狀。這是由于處于“冷適應(yīng)”狀態(tài)下的食管粘膜層及其周圍組織的毛細(xì)血管和稍大些的血管不能承受過食物的刺激，出現(xiàn)暫時(shí)性調(diào)節(jié)功能紊亂，致使部分血液穿透血管和毛細(xì)血管壁，進(jìn)入食道和胃所致。這種情況大多發(fā)生在血管脆性增加者身上，尤其是體弱者和老年人，所以這些高危人群更應(yīng)多加小心。