中醫(yī)古籍
  • 研究發(fā)現(xiàn)桔皮可治手腳冰涼

    日本GLICO公司的研究小組近日發(fā)現(xiàn),用桔子皮中的提取物橙皮甙制成易溶于水的食品添加劑,女性服用后可改善手腳冰涼癥的癥狀。加入這種添加劑的桔子罐頭和果汁,將有望成為新型健康食品。

    據(jù)《日經(jīng)產(chǎn)業(yè)新聞》報(bào)道,桔子皮里含有的橙皮甙成分,有軟化血管的作用。讓橙皮甙與特殊的酶化合,然后與葡萄糖結(jié)合在一起,制成易溶于水的物質(zhì)可作為食品添加劑使用。

    在實(shí)驗(yàn)中,研究人員讓20~40歲的10名患手腳冰涼癥的女性飲用溶有3.6g橙皮甙的水,并與喝純水的情況相比較。兩小時(shí)后讓她們把手在冷水里浸泡1分鐘,然后檢測(cè)其血流和溫度的恢復(fù)情況。結(jié)果表明,在喝純水的情況下,40分鐘后手的溫度仍未恢復(fù),而喝含橙皮甙水的一組,只需30~35分鐘手就恢復(fù)到用冷水浸泡之前的溫度,指尖的毛細(xì)血管血流明顯改善。(何德功)

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