中醫(yī)古籍
  • “紅心蛋”風(fēng)波未定驚現(xiàn)多寶魚“嗑藥”

    上海禁售藥殘嚴重超標的多寶魚、穗多寶魚多半與上海的產(chǎn)地相同

    “紅心鴨蛋染紅”事件尚在緊急處理,多寶魚藥殘超標的警報又拉響。昨日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布嚴重消費預(yù)警,指出在近期對該市售多寶魚的專項抽檢中,來自上海市超市、批發(fā)市場和部分餐飲單位的30件多寶魚樣品中,藥物殘留全部超標。多寶魚慎吃!與此同時,上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知,從即日起停止銷售多寶魚。

    昨日(11月17日),廣東省漁業(yè)與海洋局有關(guān)負責(zé)人向記者表示,就廣東省而言,每年抽檢合格率都在90%以上,食用安全性是有保障的。同時,省漁業(yè)與海洋局、廣州市食安辦等均表示,將密切關(guān)注。

    廣州多寶魚大多來自山東

    記者昨日走訪廣州市場,發(fā)現(xiàn)市場上的多寶魚仍賣得歡。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,廣州各大酒樓、餐館的多寶魚大多是從廣州黃沙水產(chǎn)市場拿貨。隨后,記者來到黃沙水產(chǎn)品市場。這里很多檔口都有多寶魚銷售,批發(fā)價一般在35元/斤。在一家專門批發(fā)多寶魚的檔口,老板告訴記者,他的多寶魚是從山東來的,因為山東的多寶魚“貨最靚”。

    上海檢出的禁藥不在廣州檢測范圍

    昨日(11月17日),廣州黃沙海鮮水產(chǎn)交易市場副部長郭華威在接受記者采訪時表示,黃沙的多寶魚來源主要是山東和福建。這段時間,多寶魚的銷量一般為每天12噸左右。郭華威稱,在該市場里銷售的多寶魚及其它水產(chǎn)品,他們也常抽檢,但至今為止,沒有發(fā)現(xiàn)不合格現(xiàn)象。

    但值得一提的是,昨日記者采訪該水產(chǎn)批發(fā)市場的檢測站時,該站工作人員告訴記者,他們?nèi)粘3闄z的項目主要是氯霉素、甲醛。至于孔雀石綠、硝基呋喃等項目,限于種種原因,沒有檢測。

    小資料

    多寶魚,學(xué)名大菱鲆,1992年從歐洲引進我國,主產(chǎn)于大西洋東部沿岸,在中國又稱“多寶魚”或“蝴蝶魚”,是名貴的低溫經(jīng)濟魚類。

    目前,全國大菱鲆養(yǎng)殖面積已超過500萬平方米,年產(chǎn)量在4萬噸左右。大菱鲆抗病能力較差,且因養(yǎng)殖環(huán)境存在差異,養(yǎng)殖技術(shù)要求較高。隨著大菱鲆養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展,可能有不少養(yǎng)殖者在技術(shù)不過關(guān)的情況下,以大量使用違禁藥物來維持產(chǎn)量。

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