中秋節(jié)健康吃月餅

一年一度的中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，臺(tái)式、廣式、北方式等各式各樣的月餅讓人不禁心動(dòng)，可俗話說(shuō)美味不可多用，吃得過(guò)多、吃得不當(dāng)，都是要給身體惹禍的！……

無(wú)論是何種口味的月餅，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料?？娠嬘貌?、酸梅汁、自制的無(wú)糖酸奶，或山楂、決明子等，不但能幫助清理腸胃，也可讓味蕾清爽一下。

若餡中包有蛋黃，更是含大量膽固醇，而一個(gè)重約180克的月餅，熱量高達(dá)800卡路里，相當(dāng)于3碗白飯的熱量，所以，人們應(yīng)以每天吃不超過(guò)1/4的月餅為宜。

食用月餅的同時(shí)，必須減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子。

健康小貼士：

一些特殊人群食用月餅時(shí)須相當(dāng)謹(jǐn)慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。另外，肥胖或腸胃較差者，以及代謝性疾病(高血糖、高血壓、高血脂癥、高胰島素癥等)的患者，在面對(duì)月餅的誘惑時(shí)，更要小心以對(duì)。

對(duì)四類(lèi)人食用月餅前的健康提醒

糖尿病患者：即使市售的低糖月餅糖分稍微降低，但仍含有大量淀粉，因此攝取過(guò)量仍會(huì)導(dǎo)致血糖上升。所以食用前應(yīng)先估算月餅的營(yíng)養(yǎng)成分，并依據(jù)食物代換原則，相對(duì)減少主食量及烹調(diào)用油量，以平衡一天的飲食。

高血脂患者：高血脂患者的每日膽固醇攝取量建議以不超過(guò)200毫克為原則，但一個(gè)蛋黃就有250毫克的膽固醇，因此膽固醇過(guò)高者應(yīng)少吃含蛋黃餡的月餅。

消化性潰瘍患者：宜在正餐后再吃月餅，且應(yīng)多加咀嚼；此外，避免食用過(guò)甜的月餅，以免胃酸分泌增加。

肥胖者及一般人：月餅雖美味，還是淺嘗輒止為宜。食用時(shí)可把月餅切成幾份，多人共享；且吃月餅時(shí)不宜再搭配糖分高的汽水、可樂(lè)或果汁，可飲用茶、酸梅汁、自制的無(wú)糖酸奶，或山楂、決明子等，不但能幫助清理腸胃，也可讓味蕾清爽一下。