中醫(yī)古籍

  • 健康長(zhǎng)壽藥膳方-黃芪鱔魚(yú)湯

    健康長(zhǎng)壽藥膳方-黃芪鱔魚(yú)湯

    〖 來(lái) 源 〗：民間藥膳方

    〖 原 料 〗：黃芪30克，鱔魚(yú)300克，生姜1片(切絲)，紅棗5枚(去核)，大蒜2條。

    〖 做 法 〗：黃芪、紅棗洗凈，大蒜洗凈切段，鱔魚(yú)殺后去腸雜、洗凈、斬件。起油鍋放入鱔魚(yú)、姜、鹽、炒至鱔魚(yú)半熟，將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味即可。飲湯吃鱔魚(yú)肉。

    〖 功 效 〗：補(bǔ)氣養(yǎng)血、健美容顏。用于氣血不足之面色萎黃、消瘦疲乏等。

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