龍眼主要功效是什么

龍眼主要功效是什么

龍眼俗稱"桂圓"，原產(chǎn)我國南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。龍眼系無患子科龍眼屬，南亞熱帶常綠喬木，著名的長壽果樹。它的果實(shí)是果中珍品，含有多量維生素，礦物質(zhì)和果糖等對人體有益的營養(yǎng)成份。即可供鮮果，且可供焙干制罐或加工龍眼膏，是醫(yī)藥上的珍貴補(bǔ)品。李時(shí)珍說："龍眼大補(bǔ)"，"資益以龍眼為良"。鮮果有開胃建脾，補(bǔ)益安神功效。其加工制品是治療病后體虛，貧血痿黃，神經(jīng)衰弱，產(chǎn)后血虧的理想補(bǔ)品。民間常以龍眼干配黨參煎服，用于治氣血虧損癥，產(chǎn)婦分娩后服此湯劑可補(bǔ)氣血、恢復(fù)元?dú)?，老弱病者在冬季常服此湯可補(bǔ)氣血，抵卸風(fēng)寒。此外，其果核可制酒、酒精及高級活性炭等工業(yè)品。龍眼花是優(yōu)良蜜源。木材可雕刻精致工藝品。樹株茂盛蒼綠，又是優(yōu)良的綠化樹種。由此可見，栽培龍眼具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。

龍眼的主要保健功能：龍眼對人體有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。國內(nèi)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用。研究表明，人體有一種黃素蛋白酶（MAO-B）和機(jī)體的衰老有密切關(guān)連，即其活性升高可加速老化。日本大阪中醫(yī)研究所曾對800多種天然食物、藥物進(jìn)行抗癌試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)龍眼的肉水浸液對子宮頸癌細(xì)胞有90%以上的抑制率，比對照組抗癌化療藥物博萊霉素要高25%，它幾乎與抗癌藥物長壽新堿相當(dāng)。在中國第二屆抗衰老科學(xué)研究會上，一些學(xué)者提出龍眼可能會成為潛在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并證實(shí)《神農(nóng)本草經(jīng)》說龍眼有輕身不老的功效。

龍眼

龍眼是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，其果實(shí)富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品。明李時(shí)珍曾有“資益以龍眼為良”的評價(jià)。據(jù)分析，果肉含全糖12.38--22.55%，還原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生素C43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。廣西目前主栽及推廣的主要品種是大烏圓（果實(shí)成熟期8月中下旬）、石硤（果實(shí)成熟期8月中旬）、福眼（果實(shí)成熟期8月中旬）、白露一號（果實(shí)成熟期在“白露”前后）等。分布于全區(qū)74個(gè)縣（市、區(qū)）。1998年全區(qū)栽培面積354萬畝，產(chǎn)量16.5萬噸，均為全國之冠。主要產(chǎn)區(qū)是平南縣、武鳴縣、扶綏縣、靈山縣、博白縣、藤縣、岑溪市、寧明縣、北流市、崇左縣、容縣、大新縣、邕寧縣、欽南區(qū)、賀州市、合浦縣、馬山縣、防城區(qū)、隆安縣、天等縣、浦北縣等。

龍眼營養(yǎng)價(jià)值較高，據(jù)化驗(yàn)分析，其鮮果除含有豐富的果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、粗脂肪外，還含有大量的維生素C、維生素K和游離酸，用鮮果烘焙加工成的桂圓肉（又名龍眼肉、圓肉），自古以來被視為珍貴的滋補(bǔ)佳品，功效補(bǔ)心益脾，養(yǎng)血安神，是治療健忘、驚悸和病后虛弱、貧血痿黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等癥的佳品?？缮?，可沖開飲，可與豬腳、雞肉一起煨湯，好可泡酒喝或配其他藥用。用鮮果加工制成的龍眼罐頭、龍眼膏等，歷來是國際市場上供不應(yīng)求的暢銷品。此外，龍眼花數(shù)量多，花期長，含蜜豐富，是理想的蜜源植物。龍眼蜜向來都是蜂蜜中之乖，龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)實(shí)，可做土蔗榨的絞輪，且紋理細(xì)密，呈天然紫線色，是雕刻工藝上等木材，其果核含淀粉豐富，是制造活性炭和漿糊的好原料。