銀杏的藥用

銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰："入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。" 清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載銀杏有降痰、清毒、殺蟲(chóng)之功能，可治療"瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲(chóng)齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥"。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用銀杏炮制的中成藥，用于臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞米松類(lèi)似。外種皮醇類(lèi)中間體對(duì)22種臨床常見(jiàn)致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對(duì)蘋(píng)果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達(dá)88%-100%。醇提取物對(duì)絲棉金尺蠖3天內(nèi)防治率達(dá)100%，同時(shí)可防治葉螨、桃蚜、二化螟等害蟲(chóng)。據(jù)《民間獸醫(yī)本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。山東牧畜醫(yī)站研制的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達(dá)95%。

銀杏葉也具有重要的藥用價(jià)值。到目前為止已知其化學(xué)成分的銀杏葉提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類(lèi)、萜類(lèi)、酚類(lèi)、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中國(guó)科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑，經(jīng)試驗(yàn)對(duì)冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。目前，用銀杏葉提取物配制的護(hù)膚、護(hù)發(fā)等方面的產(chǎn)品達(dá)50余種。此外，利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場(chǎng)上流通，并取得了良好效果。同時(shí)，銀杏葉也可以作為農(nóng)藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然后泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲(chóng)防蟲(chóng)率達(dá)90%以上，而且無(wú)殘留。

［釋名］　白果日用，鴨腳子。（時(shí)珍曰）原生江南，葉似鴨掌，因名鴨腳。宋初始入貢，改呼銀杏。因其形似小杏而核色白也。今名白果。梅曉臣詩(shī)：鴨腳類(lèi)綠李，其名因葉高。歐陽(yáng)修詩(shī)：絳囊因入貢，銀杏貴中州。是矣。

［集解］?。〞r(shí)珍曰）銀杏生江南，以宣城者為勝。樹(shù)高二三丈。葉薄縱理，儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡。二月開(kāi)花成簇，青白色，二更開(kāi)花，隨即卸落，人罕見(jiàn)之，一枝結(jié)子百十，狀如楝子，經(jīng)霜乃熟爛，去肉取核為果。其核兩頭尖，三棱為雄，二棱為雌。其仁嫩時(shí)綠色，久則黃。須雌雄同種，其樹(shù)相望，乃結(jié)實(shí)；或雌樹(shù)臨水亦可；或鑿一孔，內(nèi)雄木一塊泥之，亦結(jié)。陰陽(yáng)相感之妙如此。其樹(shù)耐久，肌理白膩，術(shù)家求刻符印，云能召使也?！段倪x．吳都賦》注：平仲果，其實(shí)如銀。未知即此果否？

［氣味］　核仁甘，苦，平，澀，無(wú)毒。（時(shí)珍曰）熟食，小苦微甘，性溫有小毒。多食令人臚脹。（瑞曰）多食壅氣動(dòng)風(fēng)。小兒食多昏霍，發(fā)驚引疳。同鰻鱺魚(yú)食，患軟風(fēng)。

［主治］　生食引疳解酒，熟食益人。李鵬飛。熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食降痰，消毒殺蟲(chóng)。嚼漿涂鼻面手足，去齇

皴皺，及疥癬疳慝陰虱。時(shí)珍。

［發(fā)明］?。〞r(shí)珍曰）銀杏宋初始著名，而修本草者不收。近時(shí)方藥亦時(shí)用之。其氣薄味厚，性澀而收，色白屬金。故能入肺經(jīng)，益肺氣，定喘嗽，縮小便。生搗能浣油膩，則其去痰濁之功，可類(lèi)推矣。其花夜開(kāi)，人不得見(jiàn)，蓋陰毒之物，故又能殺蟲(chóng)消毒。然食多則收令太過(guò)，食人氣壅臚脹昏頓。故物類(lèi)相感志言銀杏能醉人，三元延壽書(shū)言白果食滿千個(gè)者死。又云：昔有饑者同以白果代飯食飽，次日皆死。

［附方］新十八。

寒嗽痰喘　白果七個(gè)煨熟，以熟艾作七丸，每果入艾一丸，紙包再煨香，去艾吃。秘韞方。

哮喘痰嗽　鴨腳散：用銀杏五個(gè)，麻黃二錢(qián)半，甘草炙二錢(qián)，水一鐘半，煎八分，臥時(shí)服。又金陵一鋪，治哮喘，白果定喘湯，服之無(wú)不效者，其人以此起家。其方：用白果二十一個(gè)炒黃，麻黃三錢(qián)，蘇子二錢(qián)，款冬花，法制半夏、桑白皮蜜炙各二錢(qián)，杏仁去皮尖，黃芩微炒，各一錢(qián)半，甘草一錢(qián)，水三鐘，煎二鐘，隨時(shí)分作二服。不用姜。并攝生方。

咳嗽失聲　白果仁四兩，白茯苓、桑白皮二兩，烏豆半升，炒，蜜半斤，煮熟日干為末，以乳汁半碗拌濕，九蒸九曬，丸如綠豆大。每服三五十丸，白湯下，神效。余居士方。

小便頻數(shù)　白果十四枚，七生七煨食之，取效止。

小便白濁　生白果仁十枚，擂水飲，日一服，取效止。

赤白帶下，下元虛憊　白果、蓮肉、江米各五錢(qián)，胡椒一錢(qián)半，為末。用烏骨雞一只,去腸盛藥，瓦器煮爛，空心食之。集簡(jiǎn)方。

腸風(fēng)下血　銀杏煨熟，出火氣，食之，米飲下。

腸風(fēng)臟毒　銀杏四十九枚，去殼生研，入百藥，煎末和丸，彈子大。每服二三丸，空心細(xì)嚼，米飲送下。戴原禮證治要決。

牙齒蟲(chóng)慝　生銀杏，每食后嚼一二個(gè)，良。永類(lèi)鈴方。

手足皴裂　生白果嚼爛，夜夜涂之。

鼻面酒齇　銀杏、酒浮糟同嚼爛，夜涂旦洗。醫(yī)林集要。

頭面癬瘡　生白果仁切斷，頻擦取效。邵氏經(jīng)驗(yàn)方。

下部疳瘡　生白果杵，涂之。趙愿陽(yáng)。

陰虱作癢，陰毛際內(nèi)中生蟲(chóng)如虱，或紅或白，癢不可忍者　白果核嚼細(xì)，頻擦之，取效。劉長(zhǎng)春方。

狗咬成瘡　生白果仁嚼細(xì)涂之。

乳癰潰爛　銀杏半斤，以四兩研，酒服之；以四兩研，傅之。急救易方。

水疔暗疔　水疔色黃，麻木不痛；暗疔瘡?fù)?，色紅，使人昏狂。并先刺四畔，后用銀杏去殼浸油中年久者，搗之。普濟(jì)方。

銀杏葉的藥用范圍

銀杏葉的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲(chóng)之功能，可治療"瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲(chóng)齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥"。明代江蘇、四川等地曾出 現(xiàn)了用銀杏葉炮制的中成藥，用于臨床。

銀杏為何可用于醫(yī)療

川村氏（1928）從白果肉中分離出白果酸、白果醇和白果酚三種化合物。

古川氏（1933）研究出這三種化合物的結(jié)構(gòu)式。銀杏的主要功用是抗結(jié)核。

祝維章（1943）通過(guò)銀杏的化學(xué)與毒理研究，認(rèn)為銀杏對(duì)小白鼠有致驚厥的作用。

林傳光等（1949）試驗(yàn)認(rèn)為，白果汁、白果肉白果酚、尤其白果酸，在試管中能抑制桿菌的生長(zhǎng)，而白果醇能促進(jìn)分枝桿菌的生長(zhǎng)。另外，銀杏對(duì)多種類(lèi)型病菌均有不同程度的抑制作用。果肉的抗菌力較果皮尤強(qiáng)。

曹仁烈（1957）也報(bào)道，其水浸劑對(duì)幾種癬菌有不同程度的抑制作用。許多研究者都從新鮮銀杏中提取出白果酚甲，經(jīng)試驗(yàn)對(duì)離體兔腸有麻痹作用，使離體子宮收縮，對(duì)兔有暫短的降血壓的作用，并引起血管滲透性增加。

銀杏葉也具有重要的藥用價(jià)值。到目前為止已知其化學(xué)成分的銀杏葉提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類(lèi)、萜類(lèi)、酚類(lèi)、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。其中以西阿黃素為主體成分，銀杏葉粗提取物4種雙黃酮類(lèi)（西阿多黃素、銀杏黃素、異銀杏黃素、白果黃素）以秋葉含量最高。秋葉為17.2mg/g，夏葉為4.4mg/g。中國(guó)科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑，經(jīng)試驗(yàn)對(duì)冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。

武漢軍區(qū)總醫(yī)院曾通過(guò)百余例清膽甾醇過(guò)高癥的臨床療效觀察，認(rèn)為銀杏葉提取物（冠心酮）有一定的降壓作用。繼而，德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)等都用銀杏制造出了治療心、腦血管病的藥物。80年代，上海天工制藥廠、湖北安陸制藥廠、深圳南方制藥廠等均生產(chǎn)銀杏葉制造的藥物。1996年美國(guó)申請(qǐng)銀杏提取物AGE專(zhuān)利，由原GBE向前進(jìn)了一步了。山東郯城用銀杏黃酮制造出銀杏啤酒、銀杏飲料。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)許慕教授和沂林科所研制出銀杏葉茶。

銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成份具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及塞米松類(lèi)似。外種皮醇類(lèi)中間體對(duì)22種臨床常見(jiàn)致病菌抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種臨床致病真菌的有效率為92%。外種皮提取物對(duì)蘋(píng)果炭疸病等11種植物菌抑制率達(dá)88-100%。醇提取物對(duì)農(nóng)作物病蟲(chóng)害3天內(nèi)防治率達(dá)100%。

銀杏的根也可入藥。據(jù)竇國(guó)祥（1981）研究，銀杏根中含白果內(nèi)脂C、M、A、B，性味甘、溫平、無(wú)毒。可治白帶、遺精。這一研究成果開(kāi)拓了銀杏的藥用途徑，使一向作為燒柴乃至廢物的銀杏根派上了新的用場(chǎng)，成為藥物原料，開(kāi)發(fā)資源。

銀杏有治療老年癡呆癥的效果

據(jù)新華社里約熱內(nèi)盧4月2日電：

據(jù)此間媒體報(bào)道，巴西圣保羅聯(lián)邦大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)于中國(guó)的古老植物銀杏有助于治療老年癡呆癥，以及延緩人體大腦衰老。

由巴西著名神經(jīng)科專(zhuān)家桑托斯博士率領(lǐng)的科研小組從幾年前開(kāi)始研究老年癡呆癥晚期患者的治療方法，結(jié)果發(fā)現(xiàn)銀杏具有通暢血管等功能，在延緩老年人大腦衰老，增強(qiáng)記憶力方面具有常規(guī)藥物難以實(shí)現(xiàn)的效果。

這個(gè)科研小組在實(shí)驗(yàn)中挑選了48名年齡在60-70歲之間的老年癡呆癥患者，這些患者被分成兩 個(gè)小組，第一組每天服用80毫克經(jīng)提煉的銀杏汁，另一組則服用安慰劑。六個(gè)月后，科研人員發(fā)現(xiàn)服用安慰劑的患者病情越發(fā)嚴(yán)重，而服用銀杏汁的患者在記憶力、注意力和完成復(fù)雜動(dòng)作等方面的能力都得到明顯提高。