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可以用微波爐煎中藥嗎
更多中藥材
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中醫(yī)與中華民族同樣有著悠久的歷史。千百年來，中醫(yī)積累了豐富的診療經(jīng)驗，與西醫(yī)相比，對許多疾病具有獨到見解、獨特治療方法和確切療效。那么，患何種疾病該看中醫(yī)呢?慢性疾病中醫(yī)的指導(dǎo)思想為整體觀念，擅長于辨證論治，診療時特別注意臟腑間的相互關(guān)系，......
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每一年的四五月份，在我國的中南部的山區(qū)，會有各種明艷的鮮花開放，有一種花，帶著嫩嫩的紅也會開遍漫山遍野，它就是滿山紅，由于滿山紅對于土壤和外界要求不高，更因為它特度的藥用價值，滿山紅被廣泛種植，是一種具有園藝觀賞價值和藥用價值并存的植物，滿......
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滿山紅一聽名字就知道，一開花開季節(jié)，一定紅得漫山遍野，在貴州畢節(jié)黔西，就是滿山紅之鄉(xiāng)，滿山紅是生活中常見的一種中藥材，也被稱之為映山紅、靠山紅等等，屬于杜鵑花科植物中的一種，喜陽光，土壤及空氣潤的環(huán)境中生長較良好，滿山紅是落葉灌木，高1-4......
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地錦草，是一種非常有名的中醫(yī)藥材。地錦草，一般是一年兩熟，在夏天或者是秋天的時候人們就可以收獲了。地錦草的外貌并沒有多么出眾和好看，只是一般的普通的綠色的植株。地錦草的藥用價值是非常的高的，可是大家好像并不知道地錦草的藥用價值有什么。那么，......
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艾灸瘦身是目前比較流行的瘦身減肥方法，首先要說明，雖然艾灸操作起來星對簡單，看似對身體沒有什么副作用，其實艾灸有很多講究，如果不加以注意，則可帶來很多副作用。比如說艾灸的時候心情必須保持平靜，不要大悲大喜。在劇烈活動之后不可以馬上進行艾灸瘦......
王小姐問：
冬天感冒提倡吃中藥。我覺得用砂鍋煎中藥太麻煩，請問是否可以用微波爐煎中藥湯劑？微波爐煎中藥湯劑，會破壞藥物的有效成分嗎？
執(zhí)業(yè)藥師蔣肖男答：
隨著微波爐在家庭的普及，其用途越來越廣。有些病人抓好藥后，為了省事常常用微波爐煎中藥，其實煎中藥最好不要用微波爐。
藥材變性：微波爐的加熱原理是通過微波作用于食物，使其內(nèi)部分子產(chǎn)生震動而生熱。利用微波爐煎中藥時，藥材內(nèi)部分子震動產(chǎn)熱的過程中，使藥材從分子水平發(fā)生破壞變質(zhì)，失去原有效能。
煎煮方法：中藥包括植物藥、動物藥和礦物藥，各種中藥的質(zhì)地、性質(zhì)往往有顯著差異，因此，煎煮方法或煎煮時間常不相同。有先煎、后下、包煎等。煎藥容器通常加蓋，如果用微波爐很難確切地知道中藥什么時候煮開了，加入的水是否足夠，難以直接透過微波爐的門窗觀察，煎煮過程中也不方便攪拌中藥。
火候和時間：煎藥很講究火候。火候的控制可根據(jù)藥物的性質(zhì)和質(zhì)地進行。氣味芬芳的中藥，適宜用武火就是大火急煎，煮沸數(shù)分鐘后，改用文火即小火略煮即可，否則藥效減弱。若用微波爐煎藥，火候和煎煮時間難以掌握。煎中藥要先用大火煮沸，后轉(zhuǎn)文火煮15~20分鐘。不同的藥煎服時間亦不同。因為中藥是用慢火煮的，微波爐加熱的原理是快速由內(nèi)至外，中藥的藥用效果就體現(xiàn)不出來了。