中醫(yī)古籍

  • 入秋吃藥粥

    入秋以后，天氣干燥，容易出現(xiàn)口干舌燥，干咳無痰等燥熱病癥，在煮粥時，適量加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物，具有益肺潤燥之功效。

    梨子粥

    梨２個，洗凈后切碎，加粳米１００克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

    栗子粥

    栗子５０克、粳米１００克加水同煮成粥，因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。

    芝麻粥

    芝麻５０克、粳米１００克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食，適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦Ｕ摺?/p>

    胡蘿卜粥

    將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米１００克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化成維生素Ａ，適用于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

    菊花粥

    菊花６０克、粳米１００克，先將菊花煎湯，再同煮成粥，因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤肝痛等有較好的治療功效。

    阿膠大棗粥

    取阿膠１０克搗碎，大棗８枚與５０克洗凈的糯米煮粥，快熟時放入阿膠及適量白砂糖，再熟片刻即可。（崎 嶇）

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