維吾爾族的雞蛋療法

雞蛋是我們熟悉的食品，也是餐桌上不可缺少的佳肴。它營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美。但是，我們大部分人都不知道，雞蛋還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋有除熱、消腫、止嘔、催生之功效。卵白氣味甘，微寒無(wú)毒，治療目熱赤痛，一切熱毒丹腫，腮腺腫痛等；蛋黃氣味甘溫.治療煩熱嘔逆，赤白下痢等。維吾爾族民間就用雞蛋治療一些常見(jiàn)的疾病。以下是維族的三種雞蛋療法：

雞蛋清固定骨折：準(zhǔn)備雞蛋清適量，布帶或繃帶1條。將骨折復(fù)位后，用蛋清和布層層包裹。包好后或火烤或太陽(yáng)曬使其速干，干燥后布質(zhì)堅(jiān)硬，有類似 石膏繃帶的作用。這種方法非常實(shí)用，可起到固定和治療作用。

雞蛋液包頭退熱：將雞蛋液攪拌均勻，用繃帶浸入蛋液裹頭，很快就能退熱。這種方法最適用于兒童，可做應(yīng)急之用。另外，本法對(duì)外傷引起的腦震蕩 有很好的治療作用，當(dāng)雞蛋液干燥后布帶收縮還能起到止痛止吐的目的。

蛋黃油治療瘡癬：將煮熟的蛋黃，放在鐵勺內(nèi)熬至出油，乘熱涂抹在瘡上，用于治療頭瘡、黃水瘡、皮膚皸裂、丹毒等。蛋黃油加適量的硫黃粉能治療疥瘡、頭疼等；用山羊胡須燒炭為末調(diào)和蛋黃油可治療羊胡子瘡、濕疹。