查古籍
問:我父親不慎摔跤造成骨折,現(xiàn)在在家休養(yǎng)。聽別人說,多喝骨頭湯有利骨折愈合。請問,是這樣嗎?
答:骨折以后的飲食調(diào)理是很重要的。但據(jù)黃浦區(qū)金陵東路地段醫(yī)院傷科何偉國醫(yī)師介紹,骨折以后多喝骨頭湯并沒有什么益處。因?yàn)楣穷^里含有大量脂肪,進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化成脂肪酸,而脂肪酸不利骨折愈合。正確的方法,是應(yīng)在骨折的不同時期增加不同的食品。
骨折之初,骨折部位有大量淤血,患者常會出現(xiàn)低熱、口渴、心煩等癥,此時應(yīng)食一些清淡易消化的食物,如瘦肉、雞蛋、河鮮以清蒸或煲湯為好),同時多吃一些蔬菜、水果,忌酸、辣、油炸食物。骨折中期,局部瘀腫開始消退,疼痛減輕,骨頭也進(jìn)入生長期,此時可吃些河鰻、黃鱔、甲魚、鴿子等,一般以清蒸、煲燙為主,輔之一些黃芪、黨參、枸杞等中藥,加工成藥膳,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,能加快骨折部位的愈合,此時也應(yīng)忌酸、辣。骨折后期,X光復(fù)查,骨痂已愈合,患者拆除固定后開始體育鍛煉,此時不需忌口,飲食可以恢復(fù)正常,并適當(dāng)增加各類食品的攝入量,以補(bǔ)充體育鍛煉的消耗。
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問:我父親不慎摔跤造成骨折,現(xiàn)在在家休養(yǎng)。聽別人說,多喝骨頭湯有利骨折愈合。請問,是這樣嗎?
答:骨折以后的飲食調(diào)理是很重要的。但據(jù)黃浦區(qū)金陵東路地段醫(yī)院傷科何偉國醫(yī)師介紹,骨折以后多喝骨頭湯并沒有什么益處。因?yàn)楣穷^里含有大量脂肪,進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化成脂肪酸,而脂肪酸不利骨折愈合。正確的方法,是應(yīng)在骨折的不同時期增加不同的食品。
骨折之初,骨折部位有大量淤血,患者常會出現(xiàn)低熱、口渴、心煩等癥,此時應(yīng)食一些清淡易消化的食物,如瘦肉、雞蛋、河鮮以清蒸或煲湯為好),同時多吃一些蔬菜、水果,忌酸、辣、油炸食物。骨折中期,局部瘀腫開始消退,疼痛減輕,骨頭也進(jìn)入生長期,此時可吃些河鰻、黃鱔、甲魚、鴿子等,一般以清蒸、煲燙為主,輔之一些黃芪、黨參、枸杞等中藥,加工成藥膳,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,能加快骨折部位的愈合,此時也應(yīng)忌酸、辣。骨折后期,X光復(fù)查,骨痂已愈合,患者拆除固定后開始體育鍛煉,此時不需忌口,飲食可以恢復(fù)正常,并適當(dāng)增加各類食品的攝入量,以補(bǔ)充體育鍛煉的消耗。