中醫(yī)古籍
  • 女性妊娠中后期多吃高蛋白食物

    詹建

    對(duì)付妊娠貧血有三招

    孕育寶寶是幸福而又辛苦的事,有人聽說吃核桃等堅(jiān)果類,可以給胎兒補(bǔ)腦,就天天吃核桃,結(jié)果吃壞了胃口;有人怕胖,怕妊娠高血壓,連主食都不敢吃;多的職業(yè)女性因沒時(shí)間做飯,還是像懷孕前一樣,一天三餐在湊合,結(jié)果導(dǎo)致妊娠貧血的發(fā)生。

    河南中醫(yī)學(xué)院一附院營(yíng)養(yǎng)食療科主任王慧琴介紹了幾個(gè)飲食原則和補(bǔ)血食譜。

    一是多吃含鐵豐富的食物。

    動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經(jīng)常吃。

    二是食物要多樣化。

    多吃含維生素C豐富的果蔬,經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。些食物可以補(bǔ)充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時(shí)間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補(bǔ)充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點(diǎn)排骨湯、雞湯等,平時(shí)家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。

    三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。

    妊娠中后期胎兒發(fā)育增快,只要每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。

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