德國人有機(jī)生活

有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，都可得獲得減稅優(yōu)惠

有機(jī)食品、有機(jī)家居、有機(jī)醫(yī)院……近年來，隨著德國人對環(huán)境保護(hù)和健康的日益重視，“有機(jī)生活”已滲透到他們?nèi)粘Ｉ钪械姆椒矫婷妗?/p>

世界有機(jī)王國

據(jù)德國聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，德國已成為歐洲的“有機(jī)王國”。僅有機(jī)食品一項(xiàng)，2007年德國的銷售額就突破50億歐元。這占了全歐洲銷售總額的近1/3。德國生態(tài)食品協(xié)會主席施泰因?qū)Α渡鼤r報(bào)》記者說，估計(jì)2008年銷售額上升將超過15個百分點(diǎn)。而且今后每年仍會不斷增長。

在德國萊維有機(jī)超市，記者看到，土豆是從埃及進(jìn)口的，無農(nóng)藥水果來自意大利，生態(tài)大米則是“中國制造”，還有丹麥的環(huán)保肉、哥倫比亞的綠色咖啡等。

除了有機(jī)食品，有機(jī)化妝品也深受德國人的喜愛。德國達(dá)恩化妝品店設(shè)有專門的有機(jī)化妝品柜臺。這里的香水、潤膚霜、洗發(fā)水等化妝品都來自天然的植物及礦物質(zhì)。難怪德國《圖片報(bào)》寫道，“有機(jī)生活”已成為堅(jiān)持自我的德國人唯一的時尚。

衣食住行都要“有機(jī)”

為了真正了解德國人的“有機(jī)生活”，記者走進(jìn)了德國慕尼黑市民阿尼娜家。記者看到，她家住宅也是生態(tài)的，外墻、內(nèi)墻、門窗、地板……無一例外都是應(yīng)用了環(huán)保節(jié)能材料。而她們吃的也都帶有德國有機(jī)食品的標(biāo)識，連汽水也是草制的。她家使用的紙張都是清一色的再生紙。此外，玩具、家電、汽車及服裝也都是“有機(jī)”的。

阿尼娜說，她和身邊的朋友在挑選有機(jī)商品時，除了注意健康外，會注意產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程，在產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存甚至廢棄各過程中力求環(huán)保、節(jié)能。

目前，80%以上的德國人在購買物品時首選考慮“有機(jī)”因素。這也帶動了新興有機(jī)產(chǎn)業(yè)。記者的朋友丹尼爾從事中醫(yī)?，F(xiàn)在他開了一家有機(jī)中醫(yī)診所。他給病人開出的藥方都是來自中國、日本等國的有機(jī)中草藥。還有有機(jī)康復(fù)中心，病人在醫(yī)生的照顧下泡礦泉浴、吃有機(jī)餐，進(jìn)行瑜伽、健走等有機(jī)運(yùn)動。此外，德國還興起一批有機(jī)旅館、有機(jī)加油站、有機(jī)餐館、有機(jī)家具店等。

“有機(jī)”改變世界環(huán)境

實(shí)際上，“有機(jī)生活”的興起，與德國近年來的“綠色運(yùn)動”有關(guān)。德國有機(jī)生活協(xié)會主席克里斯博士對記者說，“生態(tài)環(huán)保不再僅僅是一首美妙的頌歌，它可以在日常生活中體現(xiàn)出來的?！痹搮f(xié)會的調(diào)查顯示，85%的德國人認(rèn)為，通過“有機(jī)生活”還可以改變世界環(huán)境狀況。如今，有機(jī)生活還成為德國的一項(xiàng)國策，有機(jī)工業(yè)和消費(fèi)有機(jī)產(chǎn)品的民眾，都可得到減稅的優(yōu)惠。